Infopaís
El programa promueve una alimentación saludable, basada en alimentos naturales o mínimamente procesados, y en la formación de profesionales y familias sobre hábitos alimenticios adecuados.
La apertura estuvo a cargo de autoridades del INDA, el Ministerio de Salud Pública, el Ministerio de Desarrollo Social y la Intendencia de Canelones.
Durante la jornada se abordaron temas clave vinculados a la nutrición en la primera infancia, como la situación alimentario-nutricional en Uruguay, el impacto de la anemia como problema de salud pública y las estrategias para su prevención. Se presentaron recomendaciones sobre alimentos ricos en hierro, consumo seguro de carne y prácticas de alimentación complementaria basadas en evidencia científica.
Además, se compartieron experiencias territoriales de abordaje interinstitucional a través de programas como 1000 Días de Igualdad, iniciativa de la Intendencia de Canelones que busca apoyar a las familias durante el embarazo y los primeros años de vida de sus hijos, y la línea de trabajo en entornos rurales del Ministerio de Desarrollo Social. La jornada incluyó también una muestra alimentaria con preparaciones ricas en hierro a cargo de centros CAIF del departamento.
El centro, dependiente de la Administración de los Servicios de Salud del Estado (ASSE), considerado de referencia en su especialidad pediátrica. De los 150 usuarios atendidos al mes, unos 40 requieren cirugías. Para atender estas situaciones complejas, hay 16 plazas, áreas de bañoterapia y equipamiento actualizado. El 80% de las quemaduras ocurren dentro del hogar.
