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Sánchez destacó el esfuerzo de los productores agropecuarios y su contribución al desarrollo del país. “Cuando deciden sembrar, hay un conjunto muy grande de factores que no manejan. No solo el clima, la actividad agropecuaria depende de los precios internacionales, que es una variable que tampoco controla el país, ni los productores”, sostuvo.
Además, agregó que iniciar una cosecha implica un compromiso cultural de estar arraigado a la tierra y apostar a la producción nacional. El jerarca hizo alusión al concepto de “conciencia agropecuaria”, instalado por administraciones anteriores. “A mí me gusta mucho, y esta administración lo quiere continuar”, dijo.
“Necesitamos que el país en su conjunto tenga la conciencia de saber que somos un país agropecuario de origen y que seguiremos siendo un país agropecuario acuerdo en el futuro”, agregó.
Por otra parte, felicitó al sector por ser ejemplo en innovación y destacó el rol de los productores que dejan sus actividades para hacer docencia en las gremiales.
Apertura de mercados: “Tenemos una enorme oportunidad”
En este contexto, señaló que es necesario generar condiciones para ser competitivos en el futuro ante las exigencias del mercado. En este sentido, explicó que una de las oportunidades se encuentra en el crecimiento de la población en el mundo. Uruguay tiene capacidad de sobra para abastecer alimentos, dijo.
Sánchez reafirmó que es necesario abrir definitivamente el mercado chino, pensar en el sudeste asiático, y en el norte de África, donde vive el 50% de la población mundial, pero donde Uruguay solo coloca el 8% de su oferta exportadora.
Es necesario entender esos mercados, pasar por los controles fitosanitarios y las medidas paraarancelarias "en un mundo que está avanzando en un proteccionismo atroz”, agregó.
Plan de riego: “Uruguay podría crecer cuatro puntos del PBI”
En otro orden, explicó que el Gobierno está diseñando un plan de riego para incrementar la producción y mejorar la competitividad en el país. Según dijo, el desafío es definir cuáles son las áreas a priorizar y los parámetros donde se puede avanzar más rápidamente.
Sánchez hizo referencia a las inversiones en infraestructura de riego y represamiento que ha realizado el sector arrocero. “Si las trasladamos hacia el litoral, el Uruguay podría crecer en el entorno de cuatro puntos del producto bruto interno (PBI)”, subrayó.
Coordinación para potenciar caminería rural
Sánchez también se refirió al trabajo en infraestructura que debe hacer el país y adelantó que el Ministerio de Transporte y Obras Públicas (MTOP) avanza en un acuerdo con el Congreso de Intendentes para lograr un mayor desarrollo de la caminería rural.
“Tenemos que ver cómo hacemos para que las distintas reparticiones del Estado piensen en conjunto una planificación de cuáles son las inversiones más importantes, más rentables y más necesarias y empezar a solucionarlo”, agregó.
Inauguración de la cosecha de trigo
El evento fue organizado por la Asociación Agro-Pecuaria de Dolores, en el establecimiento ubicado en el kilómetro 27.500 de la ruta n.° 96, departamento de Soriano.
Además de Sánchez, asistieron el subsecretario de Ganadería, Agricultura y Pesca, Matías Carámbula, y el intendente de Soriano, Guillermo Besozzi.
