InfopaísCada negocio sumó una actividad cultural o temática vinculada al café o la gastronomía despertando el interés del público y consolidando una verdadera ruta en todo el departamento
La asesora de la Dirección de Turismo Susana Prats dijo que durante la jornada, el éxito no se concentró en un lugar, “Santa Luciá y el santoral además de Ciudad de la Costa y Costa de Oro” tuvieron una gran respuesta.
“Nos da la energía para seguir trabajando y nos están pidiendo repetirla en el invierno al igual que el día las heladerías” celebrado en febrero.
“En el ensayo y error ésto nos tiene muy contentos porque el objetivo es que los negocios trabajen, que se mantengan los puestos de trabajo y la gente siga viniendo a Canelones”.
En el Parque Roosevelt la tarde de las cafeterías fue una jornada cálida y disfrutable en especial cerca de la caída del sol.
Marcelo Coll, titular de Estación Roosevelt, destacó la iniciativa de la Intendencia que coincidió con el desarrollo de la Criolla en el parque a muy pocos metros de su local.
Como integrante de la Cámara de Comercio de Ciudad de la Costa, dijo que se trata “de sembrar, es un ganar - ganar. La Intendencia ha hecho un esfuerzo enorme, es proponer cosas que nosotros tomamos. Buscamos también que la cultura se integre a los distintos lugares que hay en Ciudad de la Costa”. “A la gente que se ha sumado le ha ido muy bien”, resumió el empresario.
Café de autor
Cristian Franco, uno de los directores de Grano Subterráneo una cafetería temática de Atlántida que dedicó la jornada a presentaciones de libros, charlas y degustaciones, valoró la jornada propuesta por la Intendencia indicando que “suma un montón para potenciar los comercios.
“Todo lo que lleve actividades en la zona, la gente lo recibe de buena manera y asisten”.
También fue la oportunidad de que nuevos emprendimientos puedan amplificar su propuesta como es el caso de “Re Surge” que abrió hace cuatro meses y estaba a pleno.
Yania Araújo, una de las socias del flamante café ubicado en la rambla de Ciudad de la Costa, definió la propuesta como “una pausa para disfrutar de la comida y otras dinámicas además de lo gastronómico. Organizaron talleres para este día especial vinculados a “cocinar con café de especialidad elaborando un tiramisú”.
En relación a “Tarde de Café” lo vio como algo “súper positivo para que se dieran a conocer los centros gastronómicos locales, está bueno fomentar el encuentro y el turismo que está resurgiendo” en la zona.
Luciana, otra de las socias de Re Surge vivió la jornada con gran intensidad durante todo el día “porque el horario es extenso”, “todo lo que sale de la comanda es hecho por nosotros, medialunas, degustación de panes, dulces, todo es de elaboración propia”.
Se espera que en próximas ediciones otro tipo de iniciativas y direcciones del Gobierno de Canelones vayan sumando propuestas para dinamizar el comercio regional y consolidar el turismo durante todo el año en las diferentes regiones.
