Informe semanal de la situación del Mercado Ganadero del Escritorio Julio Cesar Rodriguez Ramos

Con una faena en descenso de 42.957 vacunos por el motivo de que en algunas plantas comienzan los conflictos gremiales por el comienzo de las negociaciones de los consejos de salarios, una planta tuvo un día menos de faena en la semana pasada y eso va a marcar la faena semanal.

En este momento se están haciendo ganados de corral, no cuota,  gran parte de la faena son de ganado no cuota ya que el ganado de pasto, de praderas o de verdeos artificiales o de campos naturales, la oferta es muy escasa sobre todo de ganados especiales con muy buena terminación.

Los valores para los novillos pesados especial, por encima de los U$S 5,70, los pesados generales U$S 5,60 – U$S 5,65 y los novillos generales U$S 5,55.

Para los novillos de abasto interno, novillo liviano, especial, U$S 5,65, muy buscado en los primeros quince, veinte días del mes pues es el periodo mensual en el que hay un consumo muy importante de carne, como es tradicional en el país.

La vaquillona pesada especial U$S 5,60, la vaquillona para abastos liviana bien completa U$S5,55 -U$S 5,60; en el valor de las vacas, la pesada especial U$S 5,40, la pesada, no especial, U$S 5,30 y después entre abasto de segunda, carne blanca y gorda general, va a un rango entre U$S 5,00 y U$S 5,20 con mucha demanda por ganados de manufactura, por toros, manufactura alta y manufactura baja, mucha demanda de diferentes plantas.

En el que nosotros  realmente cargamos por mes, pero no mucho, con mucha demanda y los valores de la Asociación de Consignatarios de 10 a 15 centavos arriba.

En cuanto a ganado para el campo, equilibrada la demanda con la oferta, después de la lluvia estos días los campos artificiales, las praderas y los verdeos han venido muy bien, mucho calor y lluvia en estos días y eso hizo que las pasturas comiencen a venir ya que venían muy retrasadas sobre todo por falta de sol y por falta de agua generando mucha demanda.

Vendimos terneros de 212 kilos, castrado y destetado, de 10 meses en U$S 4,20 vendimos una ternerada de 238 kilos, destarados, cruza Aberdeen Angus, castrados y destetados en U$S 4,25;  también vendimos vacas de invernada de 418 kilos en U$S 2,40 con plazo para el pago,

Un lote muy importante de pieza de cría con vaca chica, ternero chico, un ganado general del departamento de Lavalleja que vino para el departamento de Flores, se vendió en U$S 685 contado.

También comercializamos 2 camiones de vaquillones de 260 kilos en U$S 3,30 con pago a 60 días como se observa con mucha demanda en todas las categorías con  la oferta equilibrada, quizás después del agua suba los valores y baje la oferta, había gente que estaba vendiendo porque los campos se habían ido, mucha helada y en este sentido estamos a unos 30, 40 días que más o menos los campos empiecen a responder con la entrada de la primavera, con una muy buena lluvia previa quizás los ganados vayan subiendo y la oferta sea menor.

Si tienes ganados para comercializar en todas las categorías no dude en contactarnos en el Escritorio o ingresando en este LINK