Estudiantes de los Cursos Técnicos Terciarios de Gastronomía de distintos departamentos producirán degustaciones a base de vino, el público presente podrá deleitar los platos de forma gratuita.
Área de Gastronomía elaborará variedades de platos el Día del Patrimonio en UTU central
Se llevará a cabo el sábado 5 de octubre en el horario de 10:00 a 17:00, en el recinto del edificio central, ubicado en la calle San Salvador 1674, en el departamento de Montevideo.
NACIONALES04/10/2024
Infopaís
En el evento, participarán la escuelas superiores “Catalina Harriague de Castaños” (Salto), de Alta Gastronomía (Maldonado), de Hotelería Gastronomía y Turismo (Montevideo); las escuelas técnicas de Solymar y “Jorge Femenías Vigneau” de La Paz (Canelones), de Treinta y Tres, "Juan J. Greising" (Nueva Helvecia, Colonia); las escuelas técnicas superiores de Las Piedras (Canelones), “Arq. Leonardo Bulanti Ríos” (Paysandú), de Rivera; y las escuelas de Hotelería 2 y 3 (Montevideo).
Sobre las 13:00 horas estudiantes y docentes de la Escuela Superior de Gastronomía, Hotelería y Turismo realizarán, en dos paelleras grandes, Rissotto al vino blanco con hongos y Bondiola Braseada al vino tinto. Las elaboraciones serán en vivo y los asistentes podrán presenciarlo para posteriormente degustar, también sin costo. El vino es producido en la Escuela de Vitivinicultura.
Ambas actividades son organizadas por el Programa de Educación Terciaria a través de la Coordinación Nacional de Gastronomía.

Orsi recorrió el puerto de Shanghái, la terminal logística marítima más grande del mundo
En el quinto día de su gira por China, el presidente de la República, Yamandú Orsi, y la delegación oficial y empresarial cumplieron con una intensa jornada de actividades en la ciudad de Shanghái. La agenda se inició con una visita al puerto de esa ciudad, pieza clave para el comercio mundial, y prosiguió con una reunión con autoridades del Gobierno local y recorrida por el Centro de Exhibición de Planificación Urbana.

Uruguay logró en 2025 el segundo mejor año de su historia en llegada de turistas, valoró Menoni
El Ministerio de Turismo consideró muy positivo el balance del año pasado, cuando se concretó la segunda mayor llegada de visitantes extranjeros de la historia. Esto fue acompañado por un aumento significativo del gasto promedio diario de los turistas, según el titular de esa cartera, Pablo Menoni. El jerarca también valoró los números parciales de la temporada de verano y el posicionamiento de Uruguay en eventos internacionales del sector, como la Fitur.

INAC trabajará con organismo chino para fortalecer intercambio técnico en materia cárnica
Un convenio firmado por el Instituto Nacional de Carnes (INAC) y la Asociación de Inspección de Entrada, Salida y Cuarentena de China (CIQA) fortalecerá el intercambio institucional y técnico en relación a la normativa de seguridad alimentaria y técnicas de inspección y detección aplicadas a productos cárnicos.

Durante la visita al Complejo Deportivo n.° 15 de Beijing, el mandatario manifestó que Uruguay quiere ser socio de China y ayudar en el desarrollo de un deporte con tantos adeptos, como es el fútbol. Orsi recorrió las instalaciones, agradeció el recibimiento de decenas de niños y jóvenes deportistas, y obsequió a las autoridades una réplica de la pelota del Mundial de 1930.

Oddone: Gobierno analizará reformas microeconómicas para promover la actividad económica
“Uruguay tiene que acometer reformas importantes a nivel microeconómico” para que la economía “pueda tener condiciones de competencia”, indicó el ministro de Economía y Finanzas, Gabriel Oddone. Con este fin, el Gobierno impulsará a partir de este año una agenda de reformas microeconómicas, adelantó.

Orsi en Beijing: “Vengo de un país abierto al mundo por necesidad y convicción”
Para Uruguay, la cooperación y el diálogo no son una opción, sino una condición para su existencia: “Vengo de un país abierto al mundo por necesidad y convicción”, dijo el presidente Yamandú Orsi este miércoles 4 durante su disertación en la Universidad de Estudios Extranjeros de Beijing, visita que forma parte de la misión oficial a China que el mandatario encabeza.


