Esta iniciativa tiene como fin formar capital humano para implementar las innovaciones que el territorio demanda y los avances del tiempo presente imponen.
Maldonado - Se presentaron los resultados del Núcleo de Innovación por la transferencia de conocimientos con Japón y Colombia
Infopaís
En ese sentido, el consultor de la Dirección General de Desarrollo e Integración Social, Enrique Leivas, indicó que se continúa con el trabajo del núcleo innovador de Maldonado y en esta ocasión se presentaron los resultados de la transferencia de conocimientos que se hizo con Japón, a través de la egresada de UTU Belén Chaine por medio de un llamado de la Agencia Japonesa de Cooperación Internacional (JICA, por sus siglas en inglés).
Por su parte, Chaine destacó la importancia de su experiencia en el país nipón, donde estuvo cinco semanas, desde el 8 de setiembre hasta el 12 de octubre, participando de un curso de metodologías de cluster e innovación junto a otros cinco jóvenes de diferentes países de Latinoamérica.
Según explicó, en su caso se trató de la especialización en la temática innovación y sostenibilidad.
Durante la jornada de este viernes, Chaine realizó un recorrido de su rol en el proyecto del núcleo de innovación de Maldonado de la Dirección de Desarrollo e Integración Social, además de compartir conceptos para seguir nutriendo al programa y aportar datos para su continuidad.
Además, se presentó la experiencia de alumnos de UTU de la Escuela de Alta Gastronomía Pedro Figari quienes formaron parte de una competencia internacional de asadores y técnicas de preparación de carne en el marco de una experiencia público-privada.

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