En la instancia gastronómica estuvieron presentes: la presidenta de CODICEN, Dra. Virginia Cáceres, el director general de UTU, Ing. Agr. Juan Pereyra, la subdirectora general, Dra. Laura Otamendi, el consejero de CODICEN, Dr. Prof. Juan Gabito, el secretario docente, Prof. Osvaldo Rodríguez, y la Inspectora Regional del centro educativo, Susana Abella, demás de inspectores regionales, inspectores de área, directores de programas y comunidad educativa en general.
Estudiantes de Palermo deleitaron con sabores de todo el mundo en su muestra final de Gastronomía
La muestra final de los cursos de Gastronomía de la Escuela Técnica de Palermo contó con la presencia de autoridades educativas, en una oportunidad única de exponer las habilidades culinarias de los estudiantes, desarrollada este mes, en el patio principal del edificio de UTU Central.
NACIONALES26/11/2024
Infopaís
La celebración se dio en un formato de Feria Gastronómica Internacional con diferentes stands que presentaron propuestas representativas de varios países. A través de las elaboraciones culinarias de los profesionales gastronómicos en formación, los comensales se deleitaron con sabores de México, Francia, Italia, España, Japón, Brasil, Argentina y Uruguay.
Durante la jornada, con gran asistencia, las diferentes capacitaciones que ofrece la Escuela también estuvieron presentes: Panadería, Decoración, Pastelería y la de 6 módulos en 1 año; así como el curso de nivel 1.º de FPB. Asimismo, las tortas decoradas con diversas temáticas resaltaron con colores y detallismo en el salón de actos de UTU Central.
La Escuela de Belleza, el centro educativo Pedro Figari y el área de Vestimenta de Palermo participaron a través de elementos artísticos que mostraron su oferta educativa 2025.
Las autoridades educativas recorrieron los diversos stands en una instancia que generó una oportunidad de disfrute entre la comunidad, estudiantes y profesores de la institución. Cáceres, por su parte, realizó una recorrida por cada uno de los espacios acompañada por la directora de la escuela, Prof. Natalia Bordin, y la Secretaría escolar, Adriana Fuentes.
La jornada fue amenizada por el Coro integrado por estudiantes y funcionarios de varias escuelas de UTU, dirigidos por el prof. Ignacio Santana.

Programa Al Agua Pato: “si no fuera por este apoyo muchos de estos gurises y gurisas no tendrían actividades de verano”
La directora departamental del Ministerio de Desarrollo Social en Montevideo, Soledad Brandon, celebró el trabajo interinstitucional en conjunto con las comunidades que habilita las actividades de más de 200 niños y niñas en playas del oeste de Montevideo.

Acuerdo con intendencias metropolitanas para gestionar residuos de obra de la construcción
El convenio celebrado entre el Ministerio de Ambiente y los gobiernos departamentales de Canelones, Montevideo y San José, permitirá ordenar y controlar la generación, transporte y tratamiento de estos residuos que provienen del presente sector a efectos de reducir el impacto ambiental y a su vez, lograr la mayor revalorización de los mismos.

Presidenta de Ceibal fue una de las 10 mujeres destacadas en el mundo en foro de educación y tecnología
La titular de Ceibal, Fiorella Haim, fue la única latinoamericana distinguida por su labor en torno a la educación y la tecnología. El reconocimiento Women in EdTech es impulsado por British Educational Training and Technology (BETT), uno de los principales encuentros internacionales sobre innovación educativa.

INAC participará en la edición 2026 de la feria de alimentos más importante de Medio Oriente
Los productos cárnicos de Uruguay están en condiciones de conquistar el mercado de Emiratos Árabes Unidos (EAU), valoró el presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Gastón Scayola, en la semana previa a la inauguración de la feria de alimentos y bebidas más importante de Medio Oriente, Gulfood. El jerarca recordó que la industria nacional está habilitada para exportar carne bovina y ovina con hueso a ese mercado.

Las becas Butiá constituyen un apoyo económico para ampliar las posibilidades de acceder a la educación en propuestas de educación media básica y superior, así como para facilitar la culminación de ciclos de aprendizaje. En 2025, accedieron 14.700 estudiantes; la meta es alcanzar los 70.000 en 2029.

Cada año, Ceibal recolecta 170 toneladas de residuos de aparatos eléctricos y electrónicos (RAEE) y logra reutilizar o reciclar más del 75%. Si bien sus dispositivos representan menos del 1% de los equipos que se importan en Uruguay, las prácticas de recuperación impulsadas por la entidad explican el 14% de los residuos de este tipo que se procesan en el país.



Cada año, Ceibal recolecta 170 toneladas de residuos de aparatos eléctricos y electrónicos (RAEE) y logra reutilizar o reciclar más del 75%. Si bien sus dispositivos representan menos del 1% de los equipos que se importan en Uruguay, las prácticas de recuperación impulsadas por la entidad explican el 14% de los residuos de este tipo que se procesan en el país.


Se realizará hoy jueves 22 de enero, a partir de la hora 19:30, por la avenida 18 de Julio, desde plaza Independencia hasta plaza Cagancha.

