--- canonical_url: "https://infopais.com.uy/contenido/12740/informe-del-mercado-ganadero-del-esc-julio-cesar-rodriguez-ramos" title: "Informe del mercado ganadero del Esc. Julio Cesar Rodriguez Ramos" article_type: "Article" description: "Informe elaborado por su principal Rodrigo Rodriguez" main_image: "https://infopais.com.uy/download/multimedia.miniatura.ab0fee0cd2dd20e3.bWluaWF0dXJhLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-02-03T19:06:00-03:00" date_modified: "2026-02-03T19:30:47-03:00" tags: - "Ganaderia" - "Mercado Ganadero" author_name: "Infopaís" author_url: "https://infopais.com.uy/usuario/2/infopais" author_social_links: - "https://www.facebook.com/MediosCMS" - "https://twitter.com/medioscms" - "https://instagram.com/medioscms" - "https://www.youtube.com/MediosCMS" category_name: "AGROPECUARIA" category_url: "https://infopais.com.uy/categoria/28/agropecuaria" --- # Informe del mercado ganadero del Esc. Julio Cesar Rodriguez Ramos ![Screenshot_20260108_124755](/download/multimedia.miniatura.ab0fee0cd2dd20e3.bWluaWF0dXJhLndlYnA=.webp) Con una faena estabilizada de 45.984 vacunos, con un mercado dentro cual se encuentra con mucha firmeza, con una escasez importante de hacienda de pasto especial, tanto sea novillos, vacas como vaquillonas, ha venido un clima donde está pegando la seca que es muy importante y los ganados no se preparan y en el caso para poder hacer este tipo de faena, por encima de los 40.000 vacunos es que estamos en plena cuota 481que es prácticamente un 50% de la faena actual y quizás, por todo el mes de febrero o por lo menos entre el 15 y 20 de febrero, va a seguir cargándose ganado de corral 481y hace que la faena siga por encima cercana de los 40.000 vacunos, mientras que si fuese una faena solo de animales de pasto sería prácticamente imposible este volumen que hoy se está faenando. Yendo a los valores el novillo especial pesado U$S 5,50, el novillo pesado pero no especial U$S 5,40, la vaca pesada especial U$S 5,20, la vaca pesada no especial U$S 5,10 y la vaca general U$S 5,05. En las vaquillonas ahora hay un poco más demanda por vaquillona pesada que prácticamente en el mes de febrero baja el consumo, ya que el turismo baja en Uruguay, eso no es nuevo hace mucho tiempo que sucede y hoy la industria prefiere una vaquillona pesada, de corte, la que estan pagando USS 5,35 ya arriba una vaquillona de 450 kilos y la vaquillona de abasto, la que en el mes de enero era muy buscada hoy ya no lo es, de U$S 5,15 a U$S 5,20 y despues muy buena demanda en todas las categorías de ganado manufactura, toros y conservas Las cargas muy dinámicas de tres a cinco días, está toda la industria frigorífica, salvo dos plantas importantes que están con seguro de paro de personal, están todas con mucha dinámica y los negocios que entran en nuestra empresa en un ratito están colocados los ganados, en lo que es para la industria frigorífica, Los ganados para el campo, los negocios particulares de hacienda en el campo, con más demanda que oferta a pesar de la seca que nos está empezando a pegar fuerte en nuestra zona pero no hay tanta oferta de ganados para vender en el campo, sí los negocios que van saliendo no demoran y en el primer llamado por teléfono se colocan. Colocamos en esta semana terneros de 154 kilos castrados y destetados, Aberdeen Angus, hermosa ternerada a U$S 3,70. con pago contado; vendimos dos camiones de novillos Holando de 286 kilos del departamento de Colonia para Flores en U$S 2,60. y también colocamos una jaula de vacas de invernada de 404 kilos, un ganado que vino del departamento de Durazno, precisamente de Sarandí del Yi para Flores en U$S 2,25 muy buen ganado y en la misma estancia también vinieron vacas preñadas, un ganado que ya termino de parir en U$S 1.050 un hermoso ganado y también estamos colocando, con mucha fluidez, que pasó a ser prácticamente uno de los mercados más importantes de nuestra empresa y que por suerte tenemos unos contactos muy buenos, generados de una alianza que lleva más de diez años, lo que se reflejó por el trabajo en el tiempo en la alta colocación que estamos teniendo de vaquillonas cuotas y novillos cuota, para corral, dentro de los cuales el novillo lo estamos colocando a U$S 3,25 y la vaquillona, cuota, U$S 3,15. Eso lo que quiere decir, que cuota, son animales de 370 kilos individuales, razas carniceras y menor a 24 meses de edad y estamos este cerrando algunos convenios con clientes en estos días y también a futuro con entregas a 90 días hacia adelante, con valores fijos, eso preferible hablarlo mano a mano con nuestros proveedores de hacienda para otro negocio que implementamos el año pasado y realmente anduvimos muy bien y nos gustó y bueno estamos haciendo alianzas que cualquier cliente nuestro o que no sea cliente y quiera tener información estamos totalmente a la orden Rodrigo García y quien elabora el informe, su titular Rodrigo Rodríguez para explicárselo dirigiéndose al escritorio o ingresando en este [LINK](https://wa.me/59899784882) --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.