El MGAP recuerda que está vigente la veda sanitaria para moluscos bivalvos en Maldonado por marea roja. Las toxinas presentes no se eliminan al cocinar y pueden causar intoxicaciones graves.
NACIONALES17/05/2025
Infopaís
El MGAP, a través de la Dirección Nacional de Recursos Acuáticos (DINARA), recuerda a la población que se encuentra vigente la veda sanitaria para el consumo de mejillones y otros moluscos bivalvos en Maldonado por el fenómeno conocido como marea roja.
La marea roja es una proliferación natural de microalgas que pueden producir toxinas altamente peligrosas para la salud humana. Estas toxinas se acumulan en los moluscos filtradores, como mejillones, berberechos o almejas, que se alimentan de microalgas. Las toxinas son termoestables y no se eliminan mediante la cocción o congelado.
Consumir moluscos extraídos de zonas afectadas puede causar intoxicación por toxinas paralizantes, diarreicas o amnésicas, con consecuencias que van desde síntomas gastrointestinales hasta problemas neurológicos graves e incluso la muerte.
Por eso, es imprescindible no recolectar ni consumir mejillones por cuenta propia durante la veda.
DINARA realiza análisis permanentes del agua y de los moluscos en todo el litoral atlántico para detectar la presencia de toxinas. Cuando se detectan niveles de riesgo, se emiten las alertas correspondientes y se establece la veda.
Respetar estas medidas protege la salud de todos y contribuye a preservar la seguridad alimentaria.
El ministro de Economía y Finanzas, Gabriel Oddone, destacó que, en el marco de un mundo que atraviesa cambios profundos, Uruguay está en condiciones de gestionar los disensos, avanzar en transformaciones por "acumulación" y transitar con estabilidad los cambios de gobierno.
El ministro de Trabajo y Seguridad Social, Juan Castillo, reafirmó el Compromiso Nacional por la Vida y la Seguridad en el Trabajo, una estrategia para reducir la siniestralidad y asegurar entornos saludables, en el marco del aniversario de la Inspección General del Trabajo y de la Seguridad Social (IGTSS).
La nueva oficina “trabajará sobre situaciones de violencia y, especialmente, sobre prevención y mejor convivencia”, explicó la ministra de Defensa Nacional, Sandra Lazo, en la presentación de la Unidad Especializada en Género, este martes 18, con la participación de la directora del Instituto Nacional de las Mujeres, Mónica Xavier.
El Ministerio de Desarrollo Social presentó las líneas de acción de la política migratoria para los próximos cinco años. El ministro Gonzalo Civila consideró que los migrantes aportan una enorme riqueza al país que los recibe y señaló que las acciones deben centrarse en las necesidades no satisfechas en esta población.
Los recursos serán destinados a fortalecer el sistema penitenciario, incorporar tecnología para robustecer la investigación y modernizar la formación policial, informó la subsecretaria del Interior, Gabriela Valverde. La obtención de esta línea de crédito es otra demostración de que la seguridad pública es prioridad para el Gobierno, subrayó.
Una iniciativa reconoce y difunde las propuestas y acciones que promueven avances significativos para construir una sociedad más inclusiva, en materia de racismo, xenofobia y cualquier otra forma de discriminación.
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