MGAP

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Uruguay avanza en el proceso de rehabilitación de frigoríficos para exportar carne vacuna a Rusia

Infopaís
NACIONALES11/06/2026
El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, calificó como “extremadamente positiva” la misión oficial desarrollada en Rusia y destacó la estrategia impulsada por el Ministerio de Relaciones Exteriores para retomar el vínculo con un mercado de relevancia histórica para Uruguay, que no recibía visitas oficiales de alto nivel desde hacía varios años.
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Acuerdo mejorará calidad de las compras públicas en frutas y hortalizas

Infopaís
NACIONALES30/05/2026
La Agencia Reguladora de Compras Estatales (ARCE) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) firmaron un convenio de cooperación para fortalecer la calidad de las compras públicas del rubro alimentos, como hortalizas y frutas, mediante especificaciones técnicas precisas y controles al momento de definir las adquisiciones estatales.
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MGAP mantendrá medidas de apoyo pese al fin de la emergencia agropecuaria por déficit hídrico

Infopaís
AGROPECUARIA 26/05/2026
Tras cumplirse los 90 días de la declaración de emergencia agropecuaria por déficit hídrico, el ministro Alfredo Fratti se reunió con el grupo técnico interinstitucional que monitorea la situación agroclimática. Los informes elaborados por el SNIA indican que actualmente no existen seccionales policiales en situación de emergencia, aunque el MGAP continuará realizando un seguimiento permanente y mantendrá las medidas de apoyo anunciadas en enero.
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Autoridades reciben delegación china de la Administración de Alimentos y Reservas estratégicas

Roberto Gómez
AGROPECUARIA 24/05/2026
Con la presencia del Ministro Luis A. Fratti junto a los servicios técnicos de esa Secretaría de Estado, este jueves 21, en sede del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, se recibió en su segunda jornada de trabajo a una Delegación de la Administración Nacional de Alimentos y Reservas Estratégicas (NAFRA) de la República Popular de China presidida por su Vice Administrador el Sr. Qin Yuyun.
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"No hay nada más colonizador que la lechería”, señaló el ministro de Ganadería, Alfredo Fratti

Infopaís
AGROPECUARIA 24/05/2026
El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, participó en la presentación de la zafra lechera del año 2027, organizada por la Sociedad de Productores de Leche de Florida (SPLF). El jerarca destacó la capacidad del sector para mantener a las personas radicadas en el medio rural y señaló que impulsarla es una de las prioridades del Gobierno nacional.
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Gobierno destaca que ventas de arroz sin arancel a UE promoverán producción y trabajo nacional

Infopaís
NACIONALES22/05/2026
El acuerdo entre la Unión Europea (UE) y el Mercosur establece una cuota sin arancel de 6.667 toneladas para este año, de la cual Uruguay utilizó el 63%, confirmó la ministra interina de Relaciones Exteriores, Valeria Csukasi. Subrayó que la exoneración de arancel favorece la exportación y la perspectiva de los productores locales para aumentar la producción, el empleo y el crecimiento del sector.
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Delegación uruguaya se reunirá con firma china que produce tests de residuos en carnes

Infopaís
NACIONALES13/05/2026
El presidente del INAC, Gastón Scayola, informó que una delegación oficial de Uruguay se reunirá con la Administración de Aduanas de China, para reforzar controles en productos cárnicos exportables, a fin de detectar si contienen residuos. Además, mantendrá contacto con una empresa que elabora tests rápidos para frigoríficos, que se instalará en nuestro país. “Hay que cumplir los procedimientos y no generar el problema al inicio del proceso”, afirmó.
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Uruguay busca aumentar producción cárnica ante mayor demanda de exportación establecida en cuota a China

Infopaís
AGROPECUARIA 12/05/2026
“La carne de Uruguay sigue conquistando China y todavía hay mucho espacio para conquistar”, valoró el presidente del INAC, Gastón Scayola, quien se reunirá con autoridades del Ministerio de Comercio de China para gestionar la cuota de exportación de 324.000 toneladas de carne que fue otorgada a Uruguay con 12% de arancel. “Para cumplir, es importante aumentar la producción”, señaló.
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Uruguay incrementa el número de especies conservadas en diversidad genética

Infopaís
AGROPECUARIA 08/05/2026
Esta información surge del reporte realizado por las instituciones nacionales a la Meta 2.5 de los Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS). En los bancos nacionales que reportaron se conservan un total de 24.326 accesiones, lo que representa un nuevo incremento y ubica a nuestro país dentro de los tres países de la región con mayor diversidad resguardada.
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Abren inscripciones para curso sobre control de garrapata en condiciones complejas

Infopaís
AGROPECUARIA 08/05/2026
La garrapata del bovino sigue siendo uno de los principales desafíos sanitarios y productivos de la ganadería uruguaya. En un contexto marcado por la resistencia a los garrapaticidas, los riesgos asociados a residuos químicos y la necesidad de sostener la inocuidad de los alimentos, el control del parásito exige cada vez más herramientas técnicas y decisiones ajustadas a cada realidad productiva.
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Ministro Fratti celebró concreción de primera venta hacia UE sin aranceles

Infopaís
NACIONALES06/05/2026
“Es una gran alegría, porque después de 25 años no solo se logra el acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea (UE), sino que comienza a concretarse con el primer envío de merluza con cero de arancel”, celebró el ministro de Ganadería, Alfredo Fratti, sobre la exportación de 28 toneladas de merluza procesada con destino a Lituania. Adelantó que hay buenas perspectivas para colocar arroz y carne en ese mercado.
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MGAP e INAVI analizaron la situación del sector vitivinícola

Infopaís
NACIONALES05/05/2026
El ministro de MGAP Alfredo Fratti, junto al subsecretario Matías Carámbula, mantuvieron una reunión de trabajo con la directiva del INAVI, en la que se presentó un panorama actualizado del sector vitivinícola nacional y se generó un espacio de intercambio para analizar sus principales desafíos, perspectivas y líneas de acción a futuro.
 
pescado

Pescado de estación | Abril

Roberto Gómez
29/04/2026
Consumir pescado de estación es una forma simple de incorporar alimentos frescos, nutritivos y de calidad, al tiempo que se apoya la actividad pesquera nacional. En el mes de abril, se recomienda el consumo de especies como : merluza, corvina, brótola, pescadilla (agua salada) carpa, tararira, dorado, lisa, pati (agua dulce). Estas especies presentan buena disponibilidad y son ampliamente valoradas por su sabor y versatilidad en la cocina.
Lo más visto
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Orsi en Maldonado: MTOP destinará más de 340 millones de pesos para infraestructura departamental

Infopaís
NACIONALES11/06/2026
El Ministerio de Transporte y Obras Públicas (MTOP) firmó acuerdos con la Intendencia de Maldonado para la construcción del puente Paso del Guerrero sobre el arroyo San Carlos y sus accesos, la recuperación de los muelles Stella Maris y El Veril en Piriápolis, y la mejora de la infraestructura de la Asociación Fútbol Seniors. El presidente Yamandú Orsi participó en la firma de los convenios y recorrió obras de rehabilitación en la ruta 12.
atlantida

Atlántida ampliará cobertura de saneamiento con obra estratégica de OSE para beneficiar a 22.500 vecinos

Infopaís
NACIONALES11/06/2026
La inversión prevista por OSE para la ampliación de la red de saneamiento en Atlántida alcanzará los 40 millones de dólares e incluye la construcción de casi 17 kilómetros de redes de saneamiento, una planta de tratamiento de aguas residuales, estaciones de bombeo, nuevas redes de agua potable y un nuevo sistema de disposición final de efluentes. El proyecto permitirá mejorar la calidad de vida y el cuidado ambiental, y acompañar el crecimiento de esa ciudad de Canelones y su área de influencia.