Día del Auténtico Fainá: Uruguay promueve estrategia para diferenciar productos turísticos con propuestas gastronómicas de interés nacional

“La diferenciación del producto es el camino por el que debemos ir”, destacó el ministro de Turismo, Pablo Menoni, en la presentación del Día del Auténtico Fainá, cuya actividad central se realizará el jueves 27 de agosto en el Museo de la Movilidad y las Identidades (MUMI), en Montevideo. La fecha fue declarada de interés nacional por los ministerios de Turismo y de Educación y Cultura.

NACIONALES04/08/2026

Infopaís

Pablo Menoni, quien estuvo acompañado este martes 4 por el ministro de Educación y Cultura, José Carlos Mahía, consideró que la historia y el relato de los productos gastronómicos es lo que Uruguay debe difundir entre los turistas que llegan al país.

Con ese objetivo, se promoverá este mes una serie de actividades para impulsar la política de diferenciación de sus productos turísticos y, en este caso, rendir honor a una receta milenaria de origen italiano: el fainá.

Este producto gastronómico fue traído a Uruguay hace 111 años por los hermanos Guido, cuya empresa homónima se sumará a las actividades promovidas por los ministerios de Turismo y de Educación y Cultura en el MUMI, ubicado en Piedras y Bartolomé Mitre, en el barriio Ciudad Vieja, de Montevideo.

Las actividades se realizarán el jueves 27 de agosto, fecha declarada de interés nacional mediante una resolución del Poder Ejecutivo.

El Día del Auténtico Fainá, de 17:00 a 01:00 horas, incluirá propuestas gastronómicas, cuyo protagonista será el fainá en diferentes presentaciones y sabores para resaltar la versatilidad de este plato.

Además, integrará entretenimiento a cargo de bandas y artistas musicales. Entre ellos, se destacan Jazz a la Calle, La Mesa de los Discos, Rueda de Candombe y Hasta el Piso o Nada.

El evento será totalmente gratuito y de libre acceso, y las porciones de fainá podrán adquirirse en el lugar.

Las actividades se extenderán durante agosto y comprenderán diversos Fainá Tours,organizados con Peatonal Tours. Además, en el festival del 27, habrá uno especial dentro del MUMI, que abarcará acceso a las degustaciones y un recorrido por la historia del producto y la de Molino Guido.

MINTUR

Te puede interesar

Gobierno promueve agenda para fortalecer desarrollo de zona de influencia de represa Casupá

Infopaís

NACIONALES18/09/2026

Salud, educación y capacitación, vivienda, saneamiento, infraestructura vial, seguridad, desarrollo económico, turismo, ordenamiento territorial y protección ambiental son algunas de las áreas contempladas en la agenda interinstitucional presentada por el Gobierno en Florida, como parte del proyecto de construcción de la represa de Casupá. Además, fueron contratados técnicos especialistas en obras de esta naturaleza para brindar las mayores garantías, informo el secretario de Presidencia, Alejandro Sánchez.

Hasta el 19 de octubre se reciben postulaciones al programa Abriendo Puertas

Infopaís

NACIONALES18/09/2026

El Ministerio de Vivienda y Ordenamiento Territorial (MVOT) abrió las inscripciones del programa Abriendo Puertas para el alquiler de viviendas de propiedad pública en Montevideo, Artigas y Tacuarembó. La convocatoria está dirigida a hogares monoparentales con menores o personas con discapacidad, y a jóvenes de 18 a 29 años.

Artista visual Claudia Anselmi fue distinguida con el Premio Figari 2026

Infopaís

NACIONALES18/09/2026

El principal reconocimiento institucional a la trayectoria de las artes visuales en Uruguay, el Premio Figari, fue otorgado a la artista y docente Claudia Anselmi. El galardón, que se entrega de forma anual desde 1995, destaca la producción artística nacional y el legado cultural del país. La ceremonia de premiación y la inauguración de la exposición antológica de la artista se desarrollarán el 11 de noviembre en el Museo Figari.

Gobiernos de Uruguay e India facilitarán intercambio comercial y técnico entre ambos países

Infopaís

NACIONALES18/09/2026

El ministro de Ganadería, Alfredo Fratti, participó en un intercambio de documentos que identifican oportunidades de desarrollo entre Uruguay e India, en una ceremonia que se desarrolló este viernes 18 en la Expo Prado. Ambos países abarcarán carne ovina, leche, vino, madera, lana, aceite y pesca, áreas relevantes para profundizar el comercio, la inversión y la cooperación técnica.

MEC acondicionará sala del Instituto Nacional de Artes Escénicas para la comunidad circense

Infopaís

NACIONALES18/09/2026

El Ministerio de Educación y Cultura (MEC) invertirá 1.300.000 pesos para acondicionar, en 2027, una de las salas del Instituto Nacional de Artes Escénicas (INAE), que será destinada a la actividad circense. El anuncio fue realizado durante la apertura del Festival Internacional de Circo (FIC) del Uruguay, oportunidad en la que el titular de la cartera, José Carlos Mahía, entregó el Premio INAE a la Convención Uruguaya de Malabares y Circo.

Vacaciones de primavera: Por primera vez, escolares, liceales y estudiantes de UTU accederán a alimentación

Infopaís

NACIONALES18/09/2026

En estas vacaciones de setiembre, los alumnos de escuelas públicas que requieran alimentos podrán recibirlos en espacios del INDA, al margen de que el Programa de Alimentación Escolar funciona todo el año lectivo. También accederán estudiantes de Secundaria y UTU. Es la primera vez que se garantiza el servicio en dicho asueto. En verano, quienes participen en propuestas educativas y recreativas de Primaria serán incluidos en la propuesta.

Lo más visto

Ciudadanía Digital 2026: Agesic y Ceibal analizaron incidencia de IA en niños y adolescentes

Infopaís

NACIONALES18/09/2026

Bajo el lema “Cuando la IA parece entenderte”, Agesic y Ceibal realizaron una nueva edición de las Jornadas de Ciudadanía Digital. Especialistas nacionales e internacionales analizaron las oportunidades, los riesgos y los desafíos que plantea la inteligencia artificial (IA), con énfasis en el uso crítico, seguro y responsable de las tecnologías entre niños y adolescentes.

Newsletter