Informe semanal sobre la situación del Mercado Ganadero del Esc. Julio C. Rodriguez Ramos

Con una faena muy firme, predominando los ganados de corral y también apareciendo ganados especiales de pasturas.

La industria se encuentra abastecida, tanto sea por los corrales como por ganado de pasto y lo muy bueno que estamos viendo es la estabilidad de los valores a pesar de que estemos en plena faena de cuota 481 ya que antiguamente los valores bajaban en esta instancia, pero están sostenidos y firmes, mientras que la industria que no tiene convenios de corrales son los que están absorbiendo la mayoría de los ganados especiales de pasto.

Los campos están muy buenos, quizás en algunas partes está faltando agua pero en nuestro departamento, Flores, en general están muy lindos, los campos están viniendo y eso está generando mucha carne en los campos y por ende metiendo kilos los ganados, generando más oferta y más disponibilidad para la industria como para que no se dispare de estos valores que estamos hablando pero lo más positivo recalcar esto de que la cuota 481 y los corrales no cuota no cambiaron la tónica de los precios a la baja como en otras ventanas de cuota y corral.

Yendo a los valores, el novillo especial pesado U$S 6,10; el pesado bien completo, no especial U$S 6,05 y el novillo pesado general U$S 6,00.

En el abasto, igualando el novillo especial, pesado, U$S  6,10; también el novillo general de abasto que en nuestra empresa cargamos poco porque mandamos todos los ganados para corral.

La vaca especial pesada la bien pesada, la muy buena U$S 5,75, y después todo el mercado varía desde carne blanca, abasto de segunda, gorda general y gorda liviana que van del entorno de los U$S 5,40 a los U$S 5,70 y también en la manufactura con precios firmes como lo marca la A.C.G.

La vaquillona para abasto, en principio de mes, igualando al novillo, como siempre, la liviana, bien liviana, de 350 kilos, especial para media res, que es el tipo de carne que el uruguayo está acostumbrado a comer  y  valga la redundancia,  se denomina de corte, en media res, esa vaquillona igual que el novillo especial U$S 6,10; después la vaquillona, la pesada, la vaquillona gorda, buena, que va con otro destino, entre U$S 5,85 – U$S 5,90

En los ganados de reposición, con muy buena demanda en todas las categorías, los campos viniendo y eso genera un poco de retención de los productores que tenían ganados para vender dado que el clima está muy bueno y que a su vez esta muy firme la reposición optan por retirar los ganados de la venta y meterle kilos.

 En nuestro caso, en nuestra empresa, hicimos un camión de novillos, 60 novillos sobre años de 200 kilos a U$S 4,10; también 60 novillos, de 250 kilos en U$S 3,70; 57 terneros de 253 kilos a U$S 4,10; también comercializamos un camión de vacas preñadas, cruza, un ganado a parir en el otoño, en U$S 1,250, un ganado prolijo, con preñez de Aberdeen Angus; comercializamos 30 vaquillonas Aberdeen Angus, para madre, un ganado de haciendo dos años en esta primavera en U$S 1.100, al ojo, al bulto.

También comercializamos un camión de piezas de cría, un ganado muy sentido que vino del departamento de Maldonado para Flores U$S 730 con las vacas en el entorno de los 420 kg y los terneros prácticamente recién nacidos.

En el departamento de inmobiliario estamos necesitando, para pedido concreto, 200 hectáreas, sin casco, en el departamento de Flores, un pedido concreto; también estamos precisando entre 500 - 700  hectáreas, una estancia armada ganadera-agrícola. también para un cliente en concreto.

 En estos días se ha estado moviendo bastante los pedidos de campo, colegas más de la zona del norte, como es sabido las elecciones de Brasil cambiaron un poco  las intenciones de inversores brasileros en venir a Uruguay y a Paraguay  lo que se está notando en la demanda.

Y finalizando la zafra de toros en conjunto con Zambrano y Cia, el viernes 13 de noviembre estaremos rematando de la prestigiosa cabaña La Tacuarita de Elena Loaces y La Turmalina de Los Nogales, ofreciendo 26 toros Aberdeen Angus colorados y negros, espectaculares y también 50 vientres sobre año coloradas y 30 vientres sobre año negras.

De la calidad de los toros y vientres, nada que decir, ya que son cabañas reconocidas y ideal para comprar excelente genética, ese tipo de categoría en la que pocas cabañas desprenden esta calidad y en el  informe de la semana que viene estaremos ampliando la información sobre este remate.

Los esperamos a todos los que quieran hacer muy buenos negocios con la discrecion que nos caracteriza  en el Escritorio o ingresando en este LINK