La concreción del espacio se enmarca en el programa “Cantinas saludables” que la Intendencia de Montevideo lleva adelante como parte de la red internacional Alianza de Ciudades Saludables, que cuenta con el apoyo de la fundación Bloomberg, en asociación con la Organización Mundial de la Salud (OMS) y Vital Strategies.
Montevideo - Quedó inaugurada la cuarta cantina saludable
El recinto, denominado “Rikko”, está ubicado en el Hospital de Clínicas (Av. Italia s/n, planta baja) y abrirá de lunes a viernes en el horario de 07.00 a 19.00.
DEPARTAMENTALES 24/10/2024

Con esta iniciativa se busca promover que los recintos con oferta gastronómica que funcionan en dependencias públicas (estatales y paraestatales) cumplan con estándares nutricionales saludables (decreto Nº 38072). Para ello, se otorgan exoneraciones de tasa bromatológica por concepto de habilitación y de inspección por habilitación a las empresas que se acrediten como cantinas saludables.
Además, se realiza el reconocimiento de "cantina saludable", que contribuye a su valoración por parte del público, con la colocación de un logo identificatorio que esté a la vista en sus locales.
En la actualidad funcionan tres cantinas saludables en Montevideo, en el edificio sede de la Intendencia, en la Junta Departamental y en el edificio Polivalente:
- La Cantina del Medio (piso 1 ½ del edificio sede comunal, Av. 18 de Julio 1360)
- Perla Café (sede de la Junta Departamental, 25 de Mayo 629).
- Edificio Polivalente de parque Batlle (Av. Ricaldoni s/n entre el Instituto de Higiene y Cudim)
La cantina saludable del Hospital de Clínicas será la cuarta en su rubro en la ciudad. Ofrecerá un amplio menú, elaborado bajo asesoramiento de nutricionistas, para desayunos, almuerzos y meriendas a precios accesibles.
Participaron en su inauguración, el miércoles 23 de octubre, el intendente de Montevideo Mauricio Zunino; la directora de la División Salud; Virginia Cardozo; la directora del departamento de Desarrollo Social Mercedes Clara; el director del Hospital de Clínicas, Álvaro Villar; y Danilo Mauad, encargado de la cantina saludable.
El intendente Zunino destacó la importancia que tiene la instalación de una cantina saludable en el Hospital de Clínicas: “es avanzar en un lugar muy visible que tiene masividad, donde circulan miles de personas diariamente, como estudiantes y docentes que hacen ciclos de formación”.
Además, invitó a que en otros lugares se reconvierta y avance en el proceso de alimentacion saludable.
Por qué es importante el programa “Cantinas saludables”
En estudios sobre trabajadoras/es dependientes residentes en Montevideo y ciudades cercanas, un 98% realizaban comidas en el trabajo. El 43% omitía al menos una de las cuatro comidas y con jornadas laborales extensas y/o multiempleo.
Uruguay enfrenta desafíos relacionados con la alimentación saludable, al igual que muchos otros países. El consumo de frutas y verduras es una preocupación porque están relacionadas con la prevención de enfermedades no transmisibles como las cardiovasculares, cáncer y diabetes.
Según encuestas, en Uruguay se tiende a consumir menos frutas y verduras de lo recomendado por las guías alimentarias. Las recomendaciones de la OMS sugieren consumir al menos cinco porciones de frutas y verduras, aproximadamente 400 gramos al día.
Según un informe sobre el proceso de implementación del decreto Nº 38.072, se constató un elevado nivel de cumplimiento de las disposiciones de esta normativa, una vez entrada en vigencia tras la puesta en marcha del programa, en aquellos servicios registrados como “cantinas saludables”.
Al comparar estos servicios con los no registrados, se observaron diferencias en sus características: en términos generales, los servicios registrados ofrecen un entorno alimentario más saludable al público.

Durazno - Sarandí del Yí reabrió las puertas de Estadio "Juan Ramón Carrasco" con una jornada de fiesta y reconocimiento al deporte nacional
Con la presencia de referentes históricos del fútbol uruguayo como Álvaro “Chino” Recoba y Richard Núñez, Sarandí del Yí celebró la reinauguración del Estadio “Juan Ramón Carrasco”, símbolo del desarrollo deportivo local. El propio Carrasco, que regresó a su ciudad para acompañar la reinauguración del estadio que lleva su nombre, disputó un tiempo con cada camiseta en el partido central, ofreciendo al público momentos de emotiva conexión con su legado.

Soriano - Bandera de los 33 orientales en Museo de San Isidro, Argentina
Ya se encuentra expuesta en el museo de “Beccar Varela” en San Isidro, una de las banderas de los 33 Orientales que ha acompañado las travesías realizadas por la Comisión de Homenaje a los Libertadores de 1825.

Maldonado - Tránsito efectuó 356 fiscalizaciones y retuvo 18 motos
Los operativos desplegados en Maldonado forman parte de las las tareas de prevención y control que lleva adelante la Dirección General de Tránsito y Transporte de la Intendencia de Maldonado.

Canelones - Intendenta Garrido participó en la 54° Sesión del Congreso de Intendentes
La Intendenta de Canelones, Profa. Gabriela Garrido, participó de la 54a sesión plenaria del Congreso de Intendentes, en la que se trataron temas de gestión vehicular y caminería rural. Posteriormente, en la tarde, sesionó la Comisión Sectorial de Descentralización, en la cual se aprobó el proyecto socio-educativo Nadie Atrás que la Intendencia implementará en conjunto con el Movimiento Tacurú con apoyo a la Oficina de Planeamiento y Presupuesto (OPP).

Durazno - Tribuna Norte inaugurada con homenaje a Campeones y una jornada de fútbol de alto nivel en Durazno
El pasado sábado 21 de junio, el Estadio Silvestre Octavio Landoni vivió una jornada histórica para el deporte duraznense, marcada por la inauguración de la nueva tribuna Norte y el encuentro oficial entre Miramar Misiones y el Club Nacional de Fútbol, correspondiente a la 6.ª fecha del Torneo Intermedio de la AUF.

Tacuarembó - Polideportivo de Tacuarembó fue designado con el nombre de Norberto Bernachín
En un emotivo acto realizado este viernes 20 de junio, el Polideportivo de Tacuarembó fue designado con el nombre de Norberto Bernachín, en homenaje al ex intendente y referente del deporte y la vida política del departamento.

El martes 24 de junio, a la hora 15.30, en Tomás Claramunt y Francisco Vázquez Cores, se inaugurarán las obras realizadas en el marco del Ciclo 2023 del Presupuesto Participativo.

En marco de la celebración del mes del ambiente, la Intendencia de Montevideo realiza varias actividades con el objetivo de promover el desarrollo, cuidado y conciencia ambiental.

Está ubicado en el Arroyo Miguelete entre Trápani y Bv. Batlle y Ordóñez, y cuenta con equipamiento accesible, lúdico y recreativo para vecinas y vecinos del barrio.

Las cantinas de la Facultad de Ciencias, el Campus Luisi Janicki y el Instituto de Higiene recibieron certificación como recintos con oferta gastronómica saludable.

Durante todo el mes se puede disfrutar de jornadas donde se cortan calles barriales para realizar actividades lúdicas, recreativas y de encuentro para vecinas y vecinos.

En la tarde del sábado 31 de mayo se realizó un encuentro de intercambio junto a vecinas y vecinos a partir del nuevo sistema de recolección de residuos implementado.


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