En la apertura estuvieron presentes el director general, Ing. Agr Juan Pereyra, y la subdirectora general, Dra. Laura Otamendi, entre otras autoridades. Pereyra felicitó a los participantes y dijo: "cuando asumimos quisimos poner a UTU en un nivel alto y estratégico, porque todo el Uruguay necesita de las profesiones que nuestra institución brinda. Considero que las obras quedan pero deben continuar, estemos o no estemos, deseo desde el alma que quienes nos sustituyan lo puedan seguir".
Comenzó el tercer certamen nacional interescolar de mozos y barman
Se está llevando a cabo en el Radisson Montevideo Victoria Plaza Hotel, ubicado en la Plaza Independencia 759, Montevideo, y se extenderá hasta el miércoles 13 de noviembre.
NACIONALES13/11/2024
Roberto Gómez
En la primera jornada compitieron alumnos de primer y segundo año, en la parte teórica debían contestar preguntas técnicas y de cultura general, y en la práctica, realizar cócteles que fueron evaluados por el siguiente jurado: el maestro Waldir di Paola, el maitre Eduardo Ocampo, el bartender Julio Ludueña y el campeón nacional de coctelería Carlos Castelani.
Sobre el final se eligieron a seis finalistas de cada curso, quienes deberán competir esta tarde en el área de reconocimiento de cristalería, cubertería y montaje de mesa estándar, así como también, conocimiento del servicio francés.
En el último día se anunciarán a los ganadores del certamen y se realizará una cena, para la que se cobrará un ticket con el objetivo de ayudar a compensar los costos.
La actividad se encuentra a cargo del profesor Alberto Varela, quien expresó que el objetivo es mostrar el trabajo de mozo, "somos un país que apunta a ser turístico, tenemos que mejorar la atención sino no podemos llegar a serlo, eso es real. El mozo tiene que saber, tener cultura general y conocer los distintos servicios", concluyó.
El certamen es organizado por la Escuela de Hotelería N.º 2. El director del centro educativo, Liber Sosa, agradeció a los involucrados y recalcó: "este es el final de un trabajo impresionante que se hizo para llegar a este día, felicitar a los estudiantes que han llevado esto adelante, al docente Varela que ha impulsado este año, así como las ediciones anteriores que concluyeron con mucho éxito, y al director general de UTU que nos apoyó y dio para adelante".
Cabe destacar la colaboración del director del Programa Educación para el Agro, Ing. Agr. Juan Fitipaldo, con la donación de vinos y corderos para la cena final, y de la Escuela de Artes y Artesanías Dr. Pedro Figari, donde se realizaron los trofeos que se otorgarán a los ganadores. Además, estuvieron a disposición de todos los detalles los estudiantes de tercer año.
Te puede interesar
Paysandú será sede del III Encuentro Internacional en homenaje a Los Iracundos
Infopaís
NACIONALES27/01/2026Del 30 de enero al 2 de febrero, la ciudad de Paysandú será anfitriona del III Encuentro Internacional en homenaje a Los Iracundos y a su líder, Eduardo Franco, evento que reunirá a visitantes provenientes de más de siete países y que coincide con un nuevo aniversario del fallecimiento del reconocido cantautor sanducero.
Uruguay consolida su posicionamiento en FITUR con una agenda profesional activa y una propuesta cultural con identidad
Infopaís
NACIONALES27/01/2026Uruguay cerró su participación en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) con una agenda intensa de trabajo institucional y profesional, encabezada por el Ministro de Turismo, Pablo Menoni, y el Director Nacional de Turismo, Cristian Pos, y con un stand que se convirtió en un espacio vivo de experiencias culturales, gastronómicas y de identidad del país.
Energía limpia: un pilar para el desarrollo sostenible y el futuro energético del país
Infopaís
NACIONALES27/01/2026Cada 26 de enero se conmemora el Día Internacional de la Energía Limpia, una fecha que invita a reflexionar sobre el rol estratégico de la energía en el desarrollo sostenible y a reafirmar los compromisos asumidos en el marco de la Agenda 2030 de Naciones Unidas, en particular a través del Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) 7, que promueve el acceso a una energía asequible, segura, sostenible y moderna para todas las personas. Desde el MIEM, reafirmamos nuestro compromiso para seguir posicionando a Uruguay como un referente internacional en materia de energías renovables, en el marco de una política energética de Estado que consolide los logros alcanzados, anticipe nuevos escenarios tecnológicos y profundice una transición energética que contribuya al desarrollo sostenible del Uruguay.
Bomberos uruguayos continúan trabajando en la extinción de incendio forestal en Chile
Infopaís
NACIONALES27/01/2026El equipo de personal de Bomberos, enviado a la República de Chile con el fin de colaborar en el control y extinción del incendio forestal San Lorenzo XVI en la región de Ñuble y Biobío, continúa trabajando intensamente en tareas de contención.
Interior presentó datos estadísticos preliminares: homicidios cayeron 3,4%, rapiñas 10% y hurtos 8,3%
Infopaís
NACIONALES27/01/2026El informe difundido este lunes por el Área de Estadística y Criminología Aplicada del Ministerio del Interior indica un descenso general de la cifra de denuncias, del 4,7%, en comparación con igual período de 2024. Se registraron bajas en 13 de los 15 delitos analizados por el organismo. “Nadie está satisfecho, porque debemos lograr resultados mejores, pero la tendencia es positiva”, afirmó el gerente del servicio, Diego Sanjurjo.
BROU recibió más de 60 proyectos sostenibles por 120 millones de dólares
Infopaís
NACIONALES27/01/2026Uno de los objetivos transversales del Banco de la República Oriental del Uruguay (BROU) es el desarrollo de la sostenibilidad ambiental. Con este fin, hasta el 27 de febrero está abierta la convocatoria a proyectos de inversión que contribuyan al desarrollo económico, social y ambiental de Uruguay. Hasta el momento, hay más de 60 interesados.
Lo más visto
Fallecio ayer en esta el Sr. Washington Leonel SANABRIA BUENO
Uruguay consolida su posicionamiento en FITUR con una agenda profesional activa y una propuesta cultural con identidad
Infopaís
NACIONALES27/01/2026Uruguay cerró su participación en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) con una agenda intensa de trabajo institucional y profesional, encabezada por el Ministro de Turismo, Pablo Menoni, y el Director Nacional de Turismo, Cristian Pos, y con un stand que se convirtió en un espacio vivo de experiencias culturales, gastronómicas y de identidad del país.