En la apertura estuvieron presentes el director general, Ing. Agr Juan Pereyra, y la subdirectora general, Dra. Laura Otamendi, entre otras autoridades. Pereyra felicitó a los participantes y dijo: "cuando asumimos quisimos poner a UTU en un nivel alto y estratégico, porque todo el Uruguay necesita de las profesiones que nuestra institución brinda. Considero que las obras quedan pero deben continuar, estemos o no estemos, deseo desde el alma que quienes nos sustituyan lo puedan seguir".
Comenzó el tercer certamen nacional interescolar de mozos y barman
Se está llevando a cabo en el Radisson Montevideo Victoria Plaza Hotel, ubicado en la Plaza Independencia 759, Montevideo, y se extenderá hasta el miércoles 13 de noviembre.
NACIONALES13/11/2024
Roberto Gómez
En la primera jornada compitieron alumnos de primer y segundo año, en la parte teórica debían contestar preguntas técnicas y de cultura general, y en la práctica, realizar cócteles que fueron evaluados por el siguiente jurado: el maestro Waldir di Paola, el maitre Eduardo Ocampo, el bartender Julio Ludueña y el campeón nacional de coctelería Carlos Castelani.
Sobre el final se eligieron a seis finalistas de cada curso, quienes deberán competir esta tarde en el área de reconocimiento de cristalería, cubertería y montaje de mesa estándar, así como también, conocimiento del servicio francés.
En el último día se anunciarán a los ganadores del certamen y se realizará una cena, para la que se cobrará un ticket con el objetivo de ayudar a compensar los costos.
La actividad se encuentra a cargo del profesor Alberto Varela, quien expresó que el objetivo es mostrar el trabajo de mozo, "somos un país que apunta a ser turístico, tenemos que mejorar la atención sino no podemos llegar a serlo, eso es real. El mozo tiene que saber, tener cultura general y conocer los distintos servicios", concluyó.
El certamen es organizado por la Escuela de Hotelería N.º 2. El director del centro educativo, Liber Sosa, agradeció a los involucrados y recalcó: "este es el final de un trabajo impresionante que se hizo para llegar a este día, felicitar a los estudiantes que han llevado esto adelante, al docente Varela que ha impulsado este año, así como las ediciones anteriores que concluyeron con mucho éxito, y al director general de UTU que nos apoyó y dio para adelante".
Cabe destacar la colaboración del director del Programa Educación para el Agro, Ing. Agr. Juan Fitipaldo, con la donación de vinos y corderos para la cena final, y de la Escuela de Artes y Artesanías Dr. Pedro Figari, donde se realizaron los trofeos que se otorgarán a los ganadores. Además, estuvieron a disposición de todos los detalles los estudiantes de tercer año.
Te puede interesar
Este martes 23 de diciembre, la ministra de Transporte y Obras Públicas, Lucía Etcheverry, y el director nacional de Arquitectura, Martín Tierno, suscribieron convenios sociales con dos instituciones del departamento de Canelones.
El Ministerio de Transporte y Obras Públicas (MTOP) recomienda a los turistas que visitan Uruguay verificar, antes de abandonar el país, si registran multas por exceso de velocidad y abonar lo adeudado.
Ruta 16: Nueva infraestructura vial refuerza la seguridad y circulación en Rocha
Infopaís
NACIONALES26/12/2025Finalizaron las obras de rehabilitación en la Ruta 16, en el tramo comprendido entre Aguas Dulces y la Ruta 9, ejecutadas con el objetivo de mejorar las condiciones de circulación y la seguridad vial.
El Ministerio de Salud Pública intensificó la búsqueda activa y la vacunación contra el sarampión en Fray Bentos
Infopaís
NACIONALES26/12/2025En la jornada de ayer, el Ministerio de Salud Pública (MSP) desarrolló un operativo sanitario intensivo en la ciudad de Fray Bentos, en el marco de las acciones de vigilancia epidemiológica y prevención del sarampión.
Precios diferenciales en los Balnearios del Este previo al verano 2025-2026
Infopaís
NACIONALES26/12/2025El objetivo del informe de la Unidad Defensa del Consumidor es comparar los precios de las principales cadenas de supermercados en Montevideo y en localidades costeras del este del país, previo al advenimiento de la temporada de verano 2026.
En 2026 MIEM presentará política industrial a 2050 y retomará promoción de carrera funcional
Infopaís
NACIONALES26/12/2025Con el objetivo de lograr una transformación productiva, empleos de calidad, competitividad, desarrollo territorial e innovación, el Ministerio de Industria, Energía y Minería (MIEM) diseña un documento base para la Política Industrial a 2050, que será presentado en febrero. Asimismo, la cartera retomará los concursos de ascensos, para promover la carrera funcional e incorporar personal especializado, anunció la ministra Cardona.
Lo más visto
Todas las fechas del Certamen de murgas más importante del Interior
Segundo sorteo anual del Ministerio de Vivienda convocó a 78 cooperativas
Infopaís
NACIONALES26/12/2025En la tradicional instancia participaron 73 cooperativas de ayuda mutua y 5 de ahorro y crédito, que, en total suman 750 cupos, 202 de adjudicación directa por no haber sido beneficiadas en los sorteos en las tres instancias anteriores. La ministra de Vivienda, Tamara Paseyro, resaltó el rol del cooperativismo y adelantó que será uno de los ejes de la gestión en los próximos cuatro años.
Precios diferenciales en los Balnearios del Este previo al verano 2025-2026
Infopaís
NACIONALES26/12/2025El objetivo del informe de la Unidad Defensa del Consumidor es comparar los precios de las principales cadenas de supermercados en Montevideo y en localidades costeras del este del país, previo al advenimiento de la temporada de verano 2026.
El Ministerio de Salud Pública intensificó la búsqueda activa y la vacunación contra el sarampión en Fray Bentos
Infopaís
NACIONALES26/12/2025En la jornada de ayer, el Ministerio de Salud Pública (MSP) desarrolló un operativo sanitario intensivo en la ciudad de Fray Bentos, en el marco de las acciones de vigilancia epidemiológica y prevención del sarampión.
El Ministerio de Transporte y Obras Públicas (MTOP) recomienda a los turistas que visitan Uruguay verificar, antes de abandonar el país, si registran multas por exceso de velocidad y abonar lo adeudado.