Un pódcast de Rutas Culturales y Creativas sobre la historia del frigorífico Anglo
NACIONALES29/04/2025
Infopaís
El pódcast narra la historia del frigorífico Anglo y como llegó a producir el cornebeef con la más alta tecnología de la época.
En la actualidad es posible recorrer la historia del exfrigorífico en el Museo de la Revolución Industrial ubicado en el mismo predio. En 2015 fue declarado por Unesco, dentro del contexto del Paisaje Cultural e Industrial de Fray Bentos, como Patrimonio Cultural de la Humanidad.
Fray Bentos: La cocina del mundo
Un pódcast de Rutas Culturales y Creativas, narrado y editado por Maxi Guerra.
Maxi Guerra es reconocido por su ciclo Gastropolitica. Sobre este pódcast explica que hay una dimensión que solamente se alcanza «a través del sonido. es decir, uno recorre el vientre de ese monstruo industrial que es el ex Frigorífico Anglo y trata de asimilar la información y las imágenes». Agrega que nos transporta a los años 30, a los tiempos de Chaplin en Tiempos modernos con imágenes que «dan fe de la cantidad de gente que trabaja allí, una pequeña torre de babel con empleados que provenían de más de 60 países».
La directora departamental del Ministerio de Desarrollo Social en Montevideo, Soledad Brandon, celebró el trabajo interinstitucional en conjunto con las comunidades que habilita las actividades de más de 200 niños y niñas en playas del oeste de Montevideo.
El convenio celebrado entre el Ministerio de Ambiente y los gobiernos departamentales de Canelones, Montevideo y San José, permitirá ordenar y controlar la generación, transporte y tratamiento de estos residuos que provienen del presente sector a efectos de reducir el impacto ambiental y a su vez, lograr la mayor revalorización de los mismos.
La titular de Ceibal, Fiorella Haim, fue la única latinoamericana distinguida por su labor en torno a la educación y la tecnología. El reconocimiento Women in EdTech es impulsado por British Educational Training and Technology (BETT), uno de los principales encuentros internacionales sobre innovación educativa.
Los productos cárnicos de Uruguay están en condiciones de conquistar el mercado de Emiratos Árabes Unidos (EAU), valoró el presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Gastón Scayola, en la semana previa a la inauguración de la feria de alimentos y bebidas más importante de Medio Oriente, Gulfood. El jerarca recordó que la industria nacional está habilitada para exportar carne bovina y ovina con hueso a ese mercado.
Las becas Butiá constituyen un apoyo económico para ampliar las posibilidades de acceder a la educación en propuestas de educación media básica y superior, así como para facilitar la culminación de ciclos de aprendizaje. En 2025, accedieron 14.700 estudiantes; la meta es alcanzar los 70.000 en 2029.
Cada año, Ceibal recolecta 170 toneladas de residuos de aparatos eléctricos y electrónicos (RAEE) y logra reutilizar o reciclar más del 75%. Si bien sus dispositivos representan menos del 1% de los equipos que se importan en Uruguay, las prácticas de recuperación impulsadas por la entidad explican el 14% de los residuos de este tipo que se procesan en el país.
Se realizará hoy jueves 22 de enero, a partir de la hora 19:30, por la avenida 18 de Julio, desde plaza Independencia hasta plaza Cagancha.
Se realizará el viernes 23 de enero, a partir de la hora 19:30, por la avenida 18 de Julio, desde plaza Independencia hasta plaza Cagancha.