Informe del mercado ganadero del Esc. Julio Cesar Rodriguez Ramos

Con una faena que no se daba desde el mes de noviembre, de 51.957 vacunos, con el volumen al alza, donde el componente más alto prácticamente entre un 50% y un 60% de los ganados provienen de corrales tanto de cuota 481 como de corrales, no cuota, siendo el resto de la faena ganados de pasto cuyos valores están con una firmeza prácticamente igual al año 2022 donde estamos con novillos especiales pesados, que son los menos, con carcasas individuales más de 280 kilos U$S 5,60; para los novillos pesados con carcasas entre 250 y 260 kilos en el entorno de los U$S 5,50 y los novillos generales estamos cargando a U$S 5,45,-

En la gama de vaca, la vaca especial, U$S 5,30, la pesada especial con más de 270 kg de carcasa, la vaca gorda, pesada, esa vaca en torno a los U$S 5,15 – U$S 5,20 y lo bueno que dada la escasez y con este seca que en este momento estamos comenzando, día a día cada vez más fuerte en la zona centro sur del país y en grandes partes del país, se están haciendo todo tipo de vacas gordas y gordas general con valores que van de los U$S 4,80 y U$S 5,10 esa vaca que hace unos días no se hacía en la industria frigorífera pero ahora sí, dada la escasez se están faenando todas las categorías.

Yendo a la vaquillona de abasto, U$S 5,35 la vaquillona especial, alguna vaquillona que esté especial pero no tan pesada, U$S 5,30  con un mercado muy firme.

También estamos cargando novillo Holando que hoy es un componente importante, sobre todo en el departamento de Flores donde ya hay varios invernadores.

El novillo Holando especial U$S 5,35 y generales entre U$S 5,20 – U$S 5,25

El mercado de reposición con mucha demanda y menor oferta.

Todo lo que entra en la empresa lo estamos vendiendo con mucha fluidez; vendimos terneros y terneras del departamento de Río Negro para Flores de 161 kilos, un ganado muy lindo, con los terneros, enteros, en U$S 3,55; vendimos vacas de invernada del departamento de Florida para Flores, un vacaje muy bueno, de muy buena caja, sentido por la seca de 396 kilos en U$S 2,45; también vendimos piezas de cría, un vacaje de caja con ternero de dos meses en U$S 650 la pieza.

También comercializamos ganados para corral, como estamos toda la semana prácticamente colocando ese tipo de categoría, el novillo de 481 a U$S 3,35 y si es pesado U$S 3,40 y vaquillonas 481 en U$S 3,20 la pesada y la liviana en U$S 3,15 todo con mucha demanda. como hacía mucho tiempo, los ganados semana a semana, al alza en todas las categorías y que ademas la reposición tuviese una firmeza tan importante y con mucha demanda.

Es una gran oportunidad de hacer importantes negocios de ganado debido a la gran demanda, la poca oferta y la firmeza de los valores, y si no quiere desaprovechar esta oportunidad no dude en contactarnos en el Escritorio o por intermedio de este LINK