
Informe semanal sobre situación del Mercado Ganadero del Esc. Julio C. Rodriguez Ramos
Roberto Gómez
Con un pequeño descenso en la faena de 27.524 vacunos, a pesar de que la semana pasada comenzó a trabajar una de las plantas más grandes del Uruguay, Frigorífico PUL, que estuvo tres días activo y se pensaba que la faena iba a subir un poco, pero no, pero estimamos que en el correr de esta semana algo pueda subir porque alguna planta arrancó a cargar ganado de corral, no cuota, que es un alto porcentaje de la faena desde hace mucho tiempo y creemos que por mucho tiempo más, será un alto componente de cada semana.
En cuanto al mercado, con la misma tónica de la semana anterior, con escasez de oferta de ganados de buena terminación, con más puja por parte de las plantas que están abiertas, por los ganados que están en oferta.
Nosotros hemos estado cargando novillo especial, pesado, a U$S 5,85, el novillo general, pesado, a U$S 5,70, la vaca gorda, no especial, U$S 5,45, la vaca general, carne blanca, entre U$S 5,25 – U$S 5,30.
Vendimos vaquillonas especiales, livianas, de abasto. a U$S 5,75, livianita del tipo de las que van para corral, pero en este caso el estar muy gorda van para faena igualando prácticamente en algunos negocios de novillos ya que por los primeros días se mueve fuerte el abasto hasta el 10 - 15 de cada mes y todo lo que es media res funciona y mucho en el abasto interno.
También hubo demanda en la categoría de manufactura ya que Uruguay tiene muchos mercados y estamos cargando toros, vacas de tambo, vacas con problemas de raza carne, teniendo mucha fluidez también en la colocación.
En lo ganados para el campo está costando juntar las puntas, como se dice, con el vendedor pidiendo más y el comprador intentando pagar menos, con las pantallas muy dispares en los valores, como lo marcó también la tabla de la A.C.G. en algunas categorías a la suba, en otras a la baja, pero los negocios que hemos concretado fueron piezas de cría, vacas grandes, terneros chicos en U$S 780 al contado, las compañeras, vacas preñadas, pariendo, en U$S 1.400, largando el ternero, ganado no definido de pelo, pero sí ganado de caja, con ternero, tanto las piezas de cría como las vacas que están largando el ternero, preñados con toros Aberdeen Angus.
También colocamos 76 terneras de 186 kilos a U$S 4,15 ganado cruza Aberdeen Angus; colocamos vacas de invernada del departamento de Río Negro para el departamento de Flores, 43 vacas de que dieron 376 kilos a U$S 2,65 con 90 días para el pago.
También colocamos un camión de terneros, macho y hembra, 53 terneros que dieron 158 kilos a U$S 4,15 poco más hembras que machos el camión ganado liviano saliendo del invierno pero muy lindo de clase.
En el sector inmobiliario seguimos necesitando campos en el entorno de la ciudad o chacras, sin poblaciones mejor, de 20 a 50 hectáreas con negocio rápido y concreto, como también para dos inversores de nuestra empresa estamos necesitando de 300 a 700 hectáreas ganaderas agrícolas, negocio con resolución rápida y absoluta reserva.
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