Informe del Mercado Ganadero del Escritorio Julio C. Rodriguez Ramos

Informe elaborado por su principal Rodrigo Rodriguez 
AGROPECUARIA 04/03/2026InfopaísInfopaís

Con una faena estable de 41.963 vacunos, a pesar de que planta importante como es establecimiento Colonia Carrasco que continúa cerrado, con un mercado con mucha demanda en este momento por ganados con muy buena terminación, ganados especiales y pesados, en la categoría que dentro del cual la oferta está más para nuestra zona, de ganado generales que de ganados especiales

Los novillos gordos, pesados, especiales, U$S 5,80; el novillo gordo completo pesado, no especial, U$S 5,70; el novillo gordo general, U$S 5,65; el novillo especial de abasto U$S 5,70; el novillo Holando especial U$S 5,55; el novillo gordo Holando general U$S 5,30; muy demandada la vaca pesada especial U$ S 5,45 – U$S 5,50; la vaca gorda general, no especial, pesada, U$S 5,30 y la vaca entre carne blanca y abasto de segunda, una vaca pulpuda, U$S 5,10 – U$S 5,15; la vaquillona de abasto especial U$S 5,55 y la vaquillona de abasto, no especial, U$S 5,45; con las cargas ágiles de una semana para la otram se está cargando con plantas abocadas solo, en este momento, a ganado de pasto entre lo cual hay mucha demanda por ganados especiales pero poca oferta de ganado de calidad. Hoy el componente de la faena no es, como en semanas anteriores, que era el grueso 481 sino que hoy se están haciendo negocios de campo porque Uruguay está con muchos mercados abiertos y mucha demanda de carne mundial

En los ganados de reposición con mucha demanda empezando a haber oferta porque hay muchos lugares en los que se está entrando a complicar por el agua pero también otros lugares, como ha llovido  la demanda es fuertísima.

Terneros, castrados y destetados de 175 kg a U$S 4,05;  terneras compañeras del mismo kilaje a U$S 3,85; también comercializamos terneros, enteros, al pie, precioso ganado Aberdeen Angus de Flores que quedó en Flores a U$S 3,95 de 200 kilos, también comercializamos vaquillonas Aberdeen Angus y caretas, muy bueno, sola marca, un lote muy lindo, un lote destacado como se dice, tanto como para madre como para encerrar para cuota 481 a futuro, de  260 kilos en U$S 3,35 y con mucha fluidez, como hace mucho tiempo no sucede, estamos cargando y diríamos que pasó a ser uno de los principales negocios de  nuestra empresa, ganados para corral donde comercializamos en el entorno de unos 500 novillos y vaquillonas, cuota y no cuota, con valores que fueron de U$S 3,45 – U$S 3,50 según los kilajes los machos cuota, las hembras U$S 3,30 – U$S 3,40 según los kilajes y cuota o no cuota ya que estaba con mucha fluidez esa categoría.

Estamos trabajando en alianza con una empresa de diez años y esos acuerdos que fuimos haciendo con el correr de los años hoy se están plasmando, si bien se demoró en armar una cadena importante de comercialización, en este momento  estamos con mucha fluidez, con una ventaja sobre los productores ya que la empresa con la que se trabaja no vacuna en origen sino en destino porque la certificación es hecha por nuestro escritorio de nosotros y no viene ningún certificador y no se vacuna en el campo del dueño del ganado, se vacuna al llegar entonces se evitan movimientos y pérdidas de kilos que hoy es una constante en muchas empresas que están usando para comprar para los corrales 481 y ha estado demostrado que pierden muchos kilos.

Cuando tenemos esa ventaja producto del acuerdo que se hizo hace mucho tiempo y que hoy dio sus frutos ya que estamos comercializando mucha hacienda casi en forma semanal para ese destino

De forma urgente, en el departamento inmobiliario para un cliente extranjero,  estamos necesitando entre 100 - 150 hectáreas con una buena ubicación, con un muy buen casco  para desarrollar un proyecto en Flores  con resolución en estos días ya que están llegando los inversores y tenemos un par de opciones pero estamos necesitando de forma urgente  para una concreción rápida del negocio. Como caracteriza a nuestra empresa, todo con total y absoluta reserva, recibimos los inmuebles analizamos la inversión para el inversor y si tiene una viabilidad tanto, en la venta como la inversión logramos la canalización del negocio.

Por todas estas oportunidades no dude en contactarnos en nuestro escritorio o ingresando al siguiente LINK

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Luego de las medidas anunciadas por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca a partir del pasado 13 de enero con motivo del déficit hídrico, el 18 de febrero de 2026 se llevó a cabo una nueva reunión del grupo de trabajo interinstitucional (INIA, INC, INAC, INASE, INALE, IPA y UAM, además de INIA GRAS, INUMET y DINAGUA del Ministerio de Ambiente) con el objetivo de informar y evaluar el estado de situación agroclimática y realizar una puesta a punto de la implementación de las medidas de política dispuestas para enfrentar el déficit hídrico. El presente comunicado informa y actualiza las medidas vigentes destinadas a productores/as afectados.
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