InfopaísAl igual que la primera semana de enero fue la faena más baja en el año, siempre generalmente en Semana Santa, más aún con la escasez de ganado que hay, es una semana bastante cortada pero históricamente en Semana Santa siempre había sido más alta, que en esta que transcurrió, la faena de la industria frigorífica. El motivo es que hay una importante escasez de hacienda terminada y de las 24 plantas operativas que hay, aunque en realidad son 36 pero operativas 24 en Semana Santa, solo faenaron 18 plantas frigoríficas totalizando una faena de 22.709 vacunos.
Con respecto a los valores hay un ascenso en el valor pero se estuvo comercializando en menos valores de lo que hoy la tabla de consignatarios refleja y nosotros recomendamos a nuestros clientes, la semana pasada, no vender, ya que vimos bajó mucho y ya en esta semana, sí, estamos vendiendo un novillo pesado en el entorno a los U$S 5,25 – U$S 5,30, el novillo de abasto en el entorno de los U$S 5,15 -U$S 5,25 y el novillo general pesado entre U$S 5,10 – U$S 5,15.
En las vacas gordas hay tres categorías bien marcadas, la vaca especial pesada U$S 4,90, la vaca gorda no pesada, pero bien especial, U$S 4,80 y la vaca general U$S 4,70.
En vaquillonas hay un poco de distorsión, hay tres - cuatro abastos que están empujando muy fuerte y quizás valgan igual las vaquillonas que los novillos y ahí hay un motivo que nosotros, nuestra empresa, si bien cargamos vaquillonas, el grueso de las vaquillonas que comercializamos en el año van para la cuota 481 y la vendemos a más dinero que venderla gorda; eso viene pasando en general con la vaquillona que termina en corral y no en el abasto interno.
Se dio en particular y se está dando que hay una escasez importante de carne en los abastecedores, sobre todo de calidad, porque valga la redundancia, hay escasez de ganado con terminación, pero a su vez la categoría de animales livianos, tanto novillos como vaquillonas, que antiguamente iban al abasto, hoy van a corral y hacen una terminación para cuota 481 o no cuota. las cargas están ágiles de una semana a la otra y ya en esta semana estamos comercializando más fuerte los ganados que la semana pasada no vendimos
En los ganados de reposición con una muy fuerte dinámica, vendimos vaquillonas de 270 kilos a U$S 3,10; novillos, los compañeros de las vaquillonas mencionadas, de 270 kilos en U$S 3,30 un ganado sola marca, muy buen ganado, con plazo de noventa días para el pago.
También vendimos dos jaulas de vacas de invernada de 420 kilos en U$S 2,30 con plazo para el pago también; comercializamos novillos, dos camiones de novillos para cuota 481 ganado con quince meses de 402 kilos en U$S 3,25 y comercializamos dos jaulas de vaquillonas para corral de 380 kilos en U$S 3,15 cuota 481.
Estamos cerrando un lote importante de piezas de cría del departamento de Flores, es un ganado con las vacas en el entorno de los 400 – 430 kilos la madre y la ternerada en el eje de los 100 kilos en U$S 700 la pieza con plazo, ganado Aberdeen Angus, sola marca, de los mejores ganados de Flores, que por suerte va a quedar en el departamento de Flores.
El sector inmobiliario de la empresa estamos con un pedido muy concreto de 500 hectáreas ganaderas en lo posible y también otro pedido de un campo agrícola-ganadero en torno a las 300 hectáreas para dos inversores diferentes pero está empezando a ver un movimiento, cada vez más, en las compras de campo pero también no hay mucho campo a la venta y eso viene dándose con más demanda que oferta.
Por otro lado este tenemos en venta particular un campo muy bien ubicado en la zona de Andresito, un campo de 30 hectáreas sin poblaciones que lo tenemos en exclusividad y cualquier interesado estamos para para recibirlo en nuestra empresa y para conversar mano a mano o pueden contactarnos por este LINK
