Informe del mercado ganadero del Esc. Julio Cesar Rodriguez Ramos

Informe elaborado por su principal Rodrigo Rodriguez.

AGROPECUARIA 23/07/2025InfopaísInfopaís
Screenshot_20250723_200701

Con un descenso en la faena de unos 1.116 vacunos generado por el feriado del viernes 18/7 donde ninguna planta faenó y eso dio un descenso llegando a 40.051 faenados.

Ya comenzando con la cuota 481, puntualmente ese día también varias plantas comenzaron a cargar ganado cuota y  eso le comenzó a quitar presión a la compra de ganado de pasto, donde vemos una estabilidad en el mercado, el novillo especial en torno a los U$S 5,00. – U$S 5,10; el novillo general en eje de los U$S 4,90 – U$S 5,00, según la planta, la vaca especial pesada U$S 4,85 – U$S 4,90,  la vaca gorda buena, no especial, entre U$S 4,70 – U$S 4,80 , y la carne blanca, industria y todo eso, muy demandado, con mucho mercado que cuenta Uruguay para ese tipo de categoría

Las entradas están un poco más largas, estábamos de tres, cuatro días, estando ahora a pero eso no ha tenido un impacto, la oferta es mínima de pasto pero al cubrir la planta con ganado de corral  no meten presión a la puja por esos lotes de ganado de pasto notándose un mercado estable como manifestábamos anteriormente

Los ganados de reposición con mucha firmeza, mucha demanda, escasez en la oferta, habiendo una demanda muy grande en novillos, en vacas de invernada, en vacas preñadas y en piezas de cría, son las categorías más demandadas.

Por ello estamos haciendo negocios muy buenos de novillos de 400 kilos para corral en U$S 2,80, con noventa días para el pago; novillos no cuota de 400 kilos también para corral en U$S 2,70 con noventa días.

También armamos un paquete importante de vaquillonas, no cuota, para corral, vaquillonaje que también va a estar pesando en el entorno de los 400 kg y estamos cargándolo en estos días a  U$S 2,60; son muy buenos, muy buen dinero  y muy buenos valores para ese tipo de categorías.

También vendimos terneros de 168 kilos en U$S 3,10 una ternerada castrada y destetada, ya era el final de la parición de un campo muy importante de Flores y que por suerte el lote también quedó en Flores.

Vendimos pieza de cría, un ganado que trajimos desde el departamento de Lavalleja para Flores, ganado liviano, vaca de 370 kg, terneros en el entorno de los 60 kilos, ganado de sierra,  ganado corto en U$S 440 la pieza, el precio muy conveniente pero también el animal, no de muy buena calidad.

Estamos necesitando ganados en todas las categorías y  como siempre nuestro colaborador Rodrigo García, al que pueden contactar en este LINK, está a la orden, como así también nuestras oficinas en Ramirez y General Flores.

Te puede interesar
naranjasDSC_9282 en baja

Nuevo destino para la fruta uruguaya: cítricos podrán exportarse a Filipinas

Infopaís
AGROPECUARIA 09/07/2025

Desde el pasado 5 de junio, los cítricos uruguayos cuentan con autorización oficial para ingresar al mercado filipino. La habilitación se concretó tras la firma de un Plan de Trabajo bilateral y es fruto del esfuerzo conjunto del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, el Ministerio de Relaciones Exteriores y la Embajada de Uruguay en Indonesia, concurrente en Filipinas. Este avance refuerza los vínculos económicos entre ambos países y se suma a la reciente apertura del mercado cárnico filipino para Uruguay.

4fddf447-eede-4975-8d2b-1b3b364fc944

Uruguay logra exitosa promoción comercial en Expo Osaka, Japón

Infopaís
AGROPECUARIA 24/06/2025

Uruguay inició su agenda oficial en la Expo Universal Osaka 2025, el 16 de junio, previo a la celebración de su Día Nacional. El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti quien encabezó una delegación compuesta por autoridades nacionales público-privadas mantuvo importantes intercambios en pro del fortalecimiento del diálogo institucional y la promoción económica. Fuente: Uruguay XXI

WhatsApp Image 2025-06-23 at 14.42.09

DIGEBIA participó en debate internacional sobre digitalización en inocuidad alimentaria

Infopaís
AGROPECUARIA 24/06/2025

Del 10 al 12 de junio de 2025 se realizó en la ciudad de Viena, Austria, el Foro sobre Inocuidad Alimentaria: El potencial de la Digitalización, en el que participó el gerente de Inocuidad Alimentaria de la Dirección General de Bioseguridad e Inocuidad Alimentaria (DIGEBIA) del MGAP, Norman Bennett. Organizado por la Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (ONUDI), el Fondo para la Aplicación de Normas y el Fomento del Comercio (STDF) y el Departamento de Agricultura, Pesca y Silvicultura (DAFF) de Australia, el evento reunió especialistas, responsables políticos y líderes del sector.

Lo más visto

Suscríbete al newsletter para recibir periódicamente las novedades en tu email