informe del Mercado Ganadero

Informe elaborado por el Esc. Julio C. Rodriguez Ramos

Con una faena sostenida, que también se refleja en la faena de novillos y vaquillonas, con un porcentaje alto de novillos de encierro, no cuota.

Con un mercado para la categoría de ganados especiales muy firme, pero es lo que menos hay en este momento.

Estamos cargando, ganados gordos generales en todas las categorías.

Sorpresivamente sostenida la faena en volumen dado que 3 plantas muy importantes en el país dieron licencia y se sigue sosteniendo en el entorno de los 45.000 a 46.000 vacunos semanales.

Los valores para el novillo general pesado, que estamos cargando en U$S 3,75, los novillos especiales que son los menos que hemos cargado, se paga entre 5 a 10 centavos más, pero por lotes muy puntuales de alta terminación y el novillo de abasto en U$S 3,70.

El novillo Holando, gordo, general en U$S3,60.

La vaca pesada especial U$S3,50 consiguiéndose algún centavo más por una vaca muy completa.

La vaca general gorda entre U$S3,25 a U$S 3,40 según el grado de grasa y carcasa.

La vaquillona, muy demandada, entre el eje de los U$S 3,60 – U$S 3,65 y algunas vaquillonas de abasto especial de 350 – 370 kg. se consiguen los U$S 3,70.

Yendo a los negocios de la semana de ganado de reposición, negociamos  terneros de 170 kg castrados y destetados a U$S 2,60  y terneros de 210 kg enteros a U$S 2,55.

Un camión de terneros, machos y hembras de 145 kg a U$S 2,15.

Vacas de invernada de 410 kg, U$S 1.50, ganado de mucha caja con buen diente para invernar.

Piezas de cría, con vacas grandes y terneros medianos en U$S 410 y novillos holando de 230 kg en U$S 1,50.

También negociamos un lote, muy puntual, de ganado Aberdeen Angus, excepcional, preñado, a parir en agosto – septiembre, a U$S 850.

Te puede interesar

Nuevo destino para la fruta uruguaya: cítricos podrán exportarse a Filipinas

Desde el pasado 5 de junio, los cítricos uruguayos cuentan con autorización oficial para ingresar al mercado filipino. La habilitación se concretó tras la firma de un Plan de Trabajo bilateral y es fruto del esfuerzo conjunto del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, el Ministerio de Relaciones Exteriores y la Embajada de Uruguay en Indonesia, concurrente en Filipinas. Este avance refuerza los vínculos económicos entre ambos países y se suma a la reciente apertura del mercado cárnico filipino para Uruguay.

Informe del mercado ganadero del Esc. Julio Cesar Rodriguez Ramos

Informe elaborado por su principal Rodrigo Rodriguez

Informe del mercado ganadero del Esc. Julio Cesar Rodriguez Ramos

Informe elaborado por el principal de la empresa Rodrigo Rodriguez

Informe del mercado ganadero del Esc. Julio Cesar Rodriguez Ramos

Elaborado por su principal Rodrigo Rodriguez

Uruguay logra exitosa promoción comercial en Expo Osaka, Japón

Uruguay inició su agenda oficial en la Expo Universal Osaka 2025, el 16 de junio, previo a la celebración de su Día Nacional. El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti quien encabezó una delegación compuesta por autoridades nacionales público-privadas mantuvo importantes intercambios en pro del fortalecimiento del diálogo institucional y la promoción económica. Fuente: Uruguay XXI

DIGEBIA participó en debate internacional sobre digitalización en inocuidad alimentaria

Del 10 al 12 de junio de 2025 se realizó en la ciudad de Viena, Austria, el Foro sobre Inocuidad Alimentaria: El potencial de la Digitalización, en el que participó el gerente de Inocuidad Alimentaria de la Dirección General de Bioseguridad e Inocuidad Alimentaria (DIGEBIA) del MGAP, Norman Bennett. Organizado por la Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (ONUDI), el Fondo para la Aplicación de Normas y el Fomento del Comercio (STDF) y el Departamento de Agricultura, Pesca y Silvicultura (DAFF) de Australia, el evento reunió especialistas, responsables políticos y líderes del sector.

Producción familiar y sanidad animal: aportes de la DGSG en jornada técnica en Tacuarembó

La Dirección General de Servicios Ganaderos participó en la 2da Jornada de Producción Familiar – Edición Norte, organizada por INIA en Tacuarembó, donde el asesor técnico Carlos Corujo integró la mesa interinstitucional sobre sostenibilidad institucional, políticas públicas y estrategias para la producción familiar.

MGAP promueve buenas prácticas para la vacunación contra la fiebre aftosa

El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) difunde un video informativo que promueve las buenas prácticas en la vacunación contra la fiebre aftosa, como apoyo a la campaña sanitaria que se desarrolla del 15 de junio al 15 de julio.

Informe del mercado ganadero del Esc. Julio Cesar Rodriguez Ramos

Informe elaborado por su principal Rodrigo Rodriguez

Informe del mercado ganadero del Esc. Julio Cesar Rodriguez Ramos

Elaborado por su principal Rodrigo Rodriguez

Uruguay destacó acciones para el uso sostenible del Campo Natural en el Congreso Internacional de Pastizales

El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) participó del “XII International Rangeland Congress” (Congreso Internacional de Pastizales). Durante el evento, se expuso el trabajo que se realiza para la conservación de este recurso a través del trabajo interinstitucional en el marco de la Mesa de Ganadería sobre Campo Natural (MGCN) y la herramienta “Índice de integridad ecosistémica”.

Nuevo período de vacunación contra la aftosa comienza en junio

Del 15 de junio al 15 de julio de 2025, se vacunarán contra la fiebre aftosa a todos los bovinos nacidos en el segundo semestre de 2024 y durante el año 2025.