Estrategias en campos de recría lecheros del INC permiten aumentar la producción
El sector lechero ha implementado nuevas estrategias asociativas que están impulsando un aumento en la producción, destacándose los campos de recría lecheros autogestionados. El Instituto Nacional de Colonización (INC) juega un rol clave en apoyar estos emprendimientos, tanto de manera individual como colectiva.
Estos campos son administrados por gremiales que arriendan tierras del INC, ofreciendo servicios de recría de vaquillonas, lo cual permite una intensificación en el uso de los factores de producción y libera áreas para vacas en ordeñe. En la actualidad, existen nueve organizaciones que gestionan estos campos de recría, representadas por la Mesa de los Campos de Recría Autogestionados. El INC participa activamente en esta mesa, apoyando proyectos, capacitaciones e intercambios técnicos.
En total, se explotan 15.124 hectáreas en estos campos arrendados al INC. Cada campo varía en tamaño y gestión según la organización administradora. Los contratos de arrendamiento establecen condiciones específicas, incluyendo garantías y fijación de rentas basadas en el valor de 100 litros de leche por hectárea.
Históricamente, entre el 20% y el 80% del área de estos campos ha sido utilizada para rotación agrícola forrajera. Sin embargo, la reciente sequía redujo estas áreas, forzando a operar en régimen de confinamiento, lo cual afectó el suministro de forraje y el servicio a los usuarios. En respuesta, varios campos han implementado proyectos asociativos de riego con el apoyo del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), mejorando la adaptación al cambio climático y la sostenibilidad de los sistemas de producción.
Frente a estos desafíos, las organizaciones están comprometidas en recomponer la rotación forrajera y mejorar las condiciones de consumo animal a mediano plazo. Es esencial continuar monitoreando y apoyando estos campos, especialmente aquellos más afectados por las condiciones adversas, y considerar medidas adicionales de apoyo para garantizar la sostenibilidad de estos emprendimientos.
En el marco de este trabajo continuo, se llevó a cabo el taller “Desafíos actuales de los campos de recría” en Villa Rodríguez, departamento de San José. Este evento contó con la participación del presidente del INC, Julio Cardozo, y el gerente general, Mario Monsón. La instancia sirvió para trabajar en conjunto, compartir experiencias y realizar un intercambio técnico con el Instituto Nacional de Colonización, reafirmando el compromiso de apoyar el crecimiento y la resiliencia del sector lechero.
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