Informe del Mercado Ganadero.

Elaborado por Rodrigo Rodriguez del Esc. Julio C. Rodriguez Ramos de Trinidad - Flores

Con una faena en descenso, en el entorno de los 35.000 vacunos, se nota el predominio, sobre todo en estos días, de los ganados de corral que están entrando con fluidez, tanto cuota y no cuota.

Comienza una ventana nueva de cuota 481 y eso hace que las industrias con mayor faena semanal estén abocados a ese tipo de producción.

Eso no quita la firmeza en el mercado, que continúa muy firme por ganados especiales, que son los que menos hay, y ganados generales que es lo que más estamos cargando en nuestra empresa.

Los valores para el novillo especial pesado U$S 3,90 con algún centavo más por algún ganado muy destacado y un lote muy destacado, sobre todo de ganados de verdeo y ganados que estén racionados, de un alto rendimiento en carcasa.

La vaca en todas las gamas, estamos cargando vacas de los U$S 3.50 hasta los U$S 3.75  siendo esa vaca de U$S 3.75 de carcasa muy pesada, grado 2 de grasa con una altísima terminación.

Hemos comprado novillos de abasto especiales en U$S 3,80, vaquillonas especiales para abasto  en U$S 3,80 igualando al novillo de abasto.

También hemos estado cargando novillos, Holando gordo completo, no especial, en U$S 3,65

Y las cargas están siendo de cuatro o 5 días o una semana, siendo un poquito más largo en la industria que está abocada la faena de la cuota 481 y más corta la industria que no tienen ganado de corral.

Con respecto a los ganados de reposición se nota una merma en la oferta.

La demanda es también muy cautelosa, se coloca con fluidez los ganados de muy buena clase en todas las categorías y quizás los ganados con un poco más de cruzamiento, con dificultad en la colocación.

En los negocios concretados vendimos piezas de cría, vaca grande y ternero chico en U$S 420, vacas de invernada de 367 kg en U$S 1,47.

Terneras de 176 kg a U$S 2.05, Terneros enteros de178 kg destarados a U$S 2,50 y terneros, castrados, de 200 kg, destetados, en U$S 2,45.

Estamos necesitando en este momento campos para negocios de capitalización con clientes concretos, negocio con mucha fluidez, tanto en las decisiones como en la concreción, por lo que si les interesa esta oportunidad concreta comuníquese a la brevedad con el escritorio pudiéndolo hacer AQUI 

Te puede interesar

Nuevo destino para la fruta uruguaya: cítricos podrán exportarse a Filipinas

Desde el pasado 5 de junio, los cítricos uruguayos cuentan con autorización oficial para ingresar al mercado filipino. La habilitación se concretó tras la firma de un Plan de Trabajo bilateral y es fruto del esfuerzo conjunto del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, el Ministerio de Relaciones Exteriores y la Embajada de Uruguay en Indonesia, concurrente en Filipinas. Este avance refuerza los vínculos económicos entre ambos países y se suma a la reciente apertura del mercado cárnico filipino para Uruguay.

Informe del mercado ganadero del Esc. Julio Cesar Rodriguez Ramos

Informe elaborado por su principal Rodrigo Rodriguez

Informe del mercado ganadero del Esc. Julio Cesar Rodriguez Ramos

Informe elaborado por el principal de la empresa Rodrigo Rodriguez

Informe del mercado ganadero del Esc. Julio Cesar Rodriguez Ramos

Elaborado por su principal Rodrigo Rodriguez

Uruguay logra exitosa promoción comercial en Expo Osaka, Japón

Uruguay inició su agenda oficial en la Expo Universal Osaka 2025, el 16 de junio, previo a la celebración de su Día Nacional. El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti quien encabezó una delegación compuesta por autoridades nacionales público-privadas mantuvo importantes intercambios en pro del fortalecimiento del diálogo institucional y la promoción económica. Fuente: Uruguay XXI

DIGEBIA participó en debate internacional sobre digitalización en inocuidad alimentaria

Del 10 al 12 de junio de 2025 se realizó en la ciudad de Viena, Austria, el Foro sobre Inocuidad Alimentaria: El potencial de la Digitalización, en el que participó el gerente de Inocuidad Alimentaria de la Dirección General de Bioseguridad e Inocuidad Alimentaria (DIGEBIA) del MGAP, Norman Bennett. Organizado por la Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (ONUDI), el Fondo para la Aplicación de Normas y el Fomento del Comercio (STDF) y el Departamento de Agricultura, Pesca y Silvicultura (DAFF) de Australia, el evento reunió especialistas, responsables políticos y líderes del sector.

Producción familiar y sanidad animal: aportes de la DGSG en jornada técnica en Tacuarembó

La Dirección General de Servicios Ganaderos participó en la 2da Jornada de Producción Familiar – Edición Norte, organizada por INIA en Tacuarembó, donde el asesor técnico Carlos Corujo integró la mesa interinstitucional sobre sostenibilidad institucional, políticas públicas y estrategias para la producción familiar.

MGAP promueve buenas prácticas para la vacunación contra la fiebre aftosa

El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) difunde un video informativo que promueve las buenas prácticas en la vacunación contra la fiebre aftosa, como apoyo a la campaña sanitaria que se desarrolla del 15 de junio al 15 de julio.

Informe del mercado ganadero del Esc. Julio Cesar Rodriguez Ramos

Informe elaborado por su principal Rodrigo Rodriguez

Informe del mercado ganadero del Esc. Julio Cesar Rodriguez Ramos

Elaborado por su principal Rodrigo Rodriguez

Uruguay destacó acciones para el uso sostenible del Campo Natural en el Congreso Internacional de Pastizales

El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) participó del “XII International Rangeland Congress” (Congreso Internacional de Pastizales). Durante el evento, se expuso el trabajo que se realiza para la conservación de este recurso a través del trabajo interinstitucional en el marco de la Mesa de Ganadería sobre Campo Natural (MGCN) y la herramienta “Índice de integridad ecosistémica”.

Nuevo período de vacunación contra la aftosa comienza en junio

Del 15 de junio al 15 de julio de 2025, se vacunarán contra la fiebre aftosa a todos los bovinos nacidos en el segundo semestre de 2024 y durante el año 2025.