Informe del mercado ganadero del Esc. Julio Cesar Rodriguez Ramos

Informe elaborado por su principal Rodrigo Rodriguez

AGROPECUARIA 13/08/2025InfopaísInfopaís
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Con una faena en ascenso de 48.119 vacunos, la mayoría de las plantas, todas las que faenan por encima de 3.000 vacunos, están haciendo cuota 481 y también ganados de corral, no cuota, donde el componente total de faena, es muy importante destacar, que prácticamente el 70%  es de corral

Con muy buena demanda y  mucha escasez de ganados especiales de pasto, el novillo especial pesado superando los U$S 5,15; el novillo pesado general entre U$S 5,00 y U$S 5,10; el novillo con muy buena terminación, por encima de 500 kilos, grado dos de grasa, en torno a los U$S 4,95 y el novillo Holando general, grasa uno, en el eje de los U$S 4,80 – U$S 4,85.

La vaca pesada muy demandada porque hay plantas que están con cuadrillas Kosher y esa vaca de corte la están pagando por encima de los U$S 4,90 pero lo que más estamos cargando, son vacas generales entre U$S 4,70 y U$S 4,80.

La vaquillona para el abasto, muy demandada, la vaquillona liviana, especial entre U$S 5,00 y U$S 5,05; y la vaquillona pesada también en el entorno U$S 5,00 y U$S 5,05, muy demandada también para hacer cortes.

A pesar de una faena interesante de 481 que posiblemente sea todavía por el transcurso del mes de agosto y parte de setiembre, con entradas para ganado de pasto muy ágiles y con una escasez importantísima, para la fecha, de ganados especiales.

Los ganados de reposición con mucha demanda y poca oferta en esta semana pasada, en la que concretamos diferentes negocios;  terneras Aberdeen Angus, de 123 kilos en U$S 3,45;  un ganado muy lindo, sola marca, sentido, vendimos vaquillonas para recría de 256 kilos, ganado todo cruza Angus con  Hereford en U$S 2,75; vendimos piezas de cría, vaca grande con ternero prácticamente recién nacido en U$S 520 y comercializamos un lote importante de vacas preñadas con segundo tercio de gestación, muy buen ganado de la zona de Sarandí de Navarro que vino para Flores en U$S 950  sola marca, de buen diente, un lote importante y una calidad también muy buena.

Para el sector inmobiliario, en nuestra empresa estamos necesitando, para cliente concreto, campo para compra, ganadero, en el entorno entre 500 a 1.000 hás en el departamento de Flores, tenemos pedidos concretos y por cualquier consulta, como caracteriza a nuestra empresa, mantendremos una absoluta reserva sobre el negocio.

Esperamos nos contacten en el Escritorio o por intermedio de este LINK

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