Informe semanal del Mercado Ganadero del Escritorio Julio César Rodriguez Ramos

Informe elaborado por su principal Rodrigo Rodriguez 
AGROPECUARIA 04/08/2026InfopaísInfopaís

multimedia.miniatura.bec7072066571734.bWluaWF0dXJhLndlYnA=

Con una faena en ascenso de 42.548 vacunos, por el motivo de que muchas plantas frigoríficas comenzaron a faenar la cuota 481 por lo cual hubo un alto componente es de novillos y vaquillonas. 

Las plantas que no tienen ese tipo de convenios buscando ganados de buena terminación de pasto, con mucha demanda en todas las categorías y una escasez muy grande de ganados terminados, ya que ahora los clientes están empezando a hacer un poco de retención de los ganados que veníamos vendiendo con más fluidez, ganados generales, pero en sí con algún lote que hemos estado comprando de novillo especial, pesado, de vacas pesadas especiales comercializamos, al igual que vaquillonas y también de las otras categorías

El mercado se encuentra muy firme por los ganados de pasto, muy escasos, los novillos pesados especiales, las vacas y las vaquillonas.

Pero dentro de los negocios que hemos hecho hemos superado los U$S 5,80 por el novillo especial pesado, el novillo pesado general superando los U$S 5,75, también con el novillo de abasto, muy demandado, U$S 5,75.

La vaca tiene una gama de varios valores de acuerdo a la calidad que van de U$S 5,30 a  U$S 5,55.

Este rango de valores incluye la vaca carne blanca, abasto de segunda, gorda general y gorda especial.

También muy demandada la vaquillona para el abasto interno, dado que a comienzo de mes prácticamente hasta el 15 - 20, el público de las carnicerías consume  carne en el abasto, muy  demandada a la vaquillona superando los U$S 5,70 la especial liviana de abasto.La vaquillona gorda general en torno a los U$S 5,60  ya que es una vaquillona que va para otro destino.

Mucha demanda en ganado de industria, de toros, vacas Holando, gordas y generales, manufactura alta, manufactura baja y conserva, se comercializan con mucha fluidez ya que Uruguay está con mucho mercado para carne manufactura y esas categorías también usando los valores de la Asociación de Consignatario de Ganado, semana a semana se va poniendo la cotización en planta.

Mucha demanda en Lanares también, algo que no acostumbramos a pasar en el informe, porque comercializamos, para cargar la semana que viene, un camión de corderos espectaculares, 42 kilos van a dar en planta, a U$S 6,35 que son valores excepcionales para lanar.

En los ganados para el campo mucha demanda en todas las categorías, nos sobrepasan los pedidos para la oferta de ganados que tenemos para vender, dentro de lo cual hemos comercializado dos jaulas de vacas de invernada del departamento de Florida para Flores de 386 kilos, en  U$S 2,65; comercializamos dos jaulas de vaquillonas de 303 kilos, destaradas, ganados sola marca, espectacular, para doble destino pero en este caso iría para Invernada, U$S 3,45; comercializamos una jaula de terneras de 186 kilos, muy buenas terneras Aberdeen Angus  cruza con Hereford, una hermosa cruza, que fueron vendidas en U$S 4,15; en esa misma estancia vendimos los terneros, machos, castrados, 203 kilos, en U$S 4,25 esos ganados estaban en el departamento de Flores y quedan en el departamento de Flores.

Como mencionaba anteriormente, estamos necesitando todas las categorías con mucha fluidez y rapidez en la comercialización con los pagos al contado o a plazo y también como caracteriza a nuestra empresa con absoluta reserva de toda comercialización que se haga con nuestra participación.

Por lo expresado los esperamos en nuestra Escritorio o por intermedio de este LINK

Te puede interesar
file_000000002a78820eb9c899d4e7e81a37

Los Granos Frenan su Escalada Ante la Volatilidad Global

Infopaís
AGROPECUARIA 11/09/2026

Soja, maíz y trigo cerraron con bajas en Chicago después de varias semanas de fuerte recuperación. El informe de setiembre del USDA, la toma de ganancias y las señales diplomáticas sobre el mar Negro moderaron el impulso, aunque las referencias internacionales aún conservan avances mensuales de entre 8,9% y 11,5%.

fcn_1_224

Uruguay Innova articula acciones para desarrollar al sector agropecuario y agroindustrial

Infopaís
AGROPECUARIA 03/09/2026
La innovación tecnológica y científica puede impulsar las mejoras en la productividad y calidad que el sector agropecuario necesita, indicó el responsable de Uruguay Innova, Bruno Gili. Para colaborar con este objetivo, el Estado despliega fondos a través de varias agencias, que presentaron sus instrumentos durante un seminario coorganizado con Cepal y el Instituto Juan Pablo Terra.
Lo más visto
WhatsApp Image 2026-09-13 at 11.07.16

Expo Prado: Interior exhibe trabajo de unidades y tecnología al servicio de la seguridad

Infopaís
NACIONALES13/09/2026
Al inaugurar el stand de la cartera en Expo Prado 2026, el ministro del Interior, Carlos Negro, destacó el uso de drones de alta gama por parte de la Policía en todo el territorio, que se caracterizan por un gran alcance en distancia y autonomía. La población podrá verlos en acción durante la semana, además de conocer el trabajo de las distintas unidades, participar de propuestas interactivas y acceder a productos elaborados por privados de libertad.
provas

Mides relanzó marca Provas para potenciar la comercialización de emprendimientos locales

Infopaís
NACIONALES14/09/2026
Con la participación de más de 30 emprendedores de distintos departamentos, el Ministerio de Desarrollo Social (Mides) presentó, en la Expo Prado 2026, la renovación de la marca de certificación Provas. Con la iniciativa, se procura abrir oportunidades de mercado y acompañar el crecimiento de proyectos productivos que producen un efecto social positivo, trabajo formal e historias de superación en todo el territorio nacional.
17092026-_FRB3821 (1)

Primaria transformó 17 escuelas a tiempo completo en 2026; el próximo año superará esa cifra

Infopaís
NACIONALES17/09/2026
Frente a la baja de la natalidad, fenómeno demográfico que incide en la matrícula de educación inicial y primaria y, por ende, en el promedio de alumnos por grupo, las autoridades educativas prevén la continuación de la política de transformación de escuelas comunes a la modalidad de tiempo completo. En 2026, se concretó el cambio de 17 centros educativos, cifra sin precedentes, el objetivo es superar esa meta el próximo año.
fgr_12 (4)

Vacaciones de primavera: Por primera vez, escolares, liceales y estudiantes de UTU accederán a alimentación

Infopaís
NACIONALES18/09/2026
En estas vacaciones de setiembre, los alumnos de escuelas públicas que requieran alimentos podrán recibirlos en espacios del INDA, al margen de que el Programa de Alimentación Escolar funciona todo el año lectivo. También accederán estudiantes de Secundaria y UTU. Es la primera vez que se garantiza el servicio en dicho asueto. En verano, quienes participen en propuestas educativas y recreativas de Primaria serán incluidos en la propuesta.
18092026-_FRB4016 (1)

Gobiernos de Uruguay e India facilitarán intercambio comercial y técnico entre ambos países

Infopaís
NACIONALES18/09/2026
El ministro de Ganadería, Alfredo Fratti, participó en un intercambio de documentos que identifican oportunidades de desarrollo entre Uruguay e India, en una ceremonia que se desarrolló este viernes 18 en la Expo Prado. Ambos países abarcarán carne ovina, leche, vino, madera, lana, aceite y pesca, áreas relevantes para profundizar el comercio, la inversión y la cooperación técnica.
Suscríbete al newsletter para recibir periódicamente las novedades en tu email