Visita a predio de productora ganadera en el marco de ITE de la zona Este

Compartimos el reporte enviado por el técnico referente regional de DGDR, Dr. Nicolás Marchand.

AUGAP es la Asociación Uruguaya de Ganaderos del Pastizal, integrada por productores y productoras que, siendo miembros de la Alianza de Pastizal, decidieron dar un paso más en la defensa de los pastizales, conformarse como entidad con personería jurídica y empoderarse de la visión de conservación productiva del campo natural adquirida desde la Alianza del Pastizal. Fundada en 2014 y con una masa de unos 250 productores socios al día de hoy, tiene la misión de promover la producción ganadera a campo natural en el Uruguay, asegurando la conservación de este recurso natural y su biodiversidad asociada, y la mejora de la calidad de vida de los productores y trabajadores.

En agosto de 2022 se celebró un convenio de trabajo entre la Dirección General de Desarrollo Rural del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (DGDR – MGAP) y AUGAP, para apoyar una Intervención Territorial Especifica (ITE) en el sureste del país. En ese marco se planteó definir dos grupos de productores y productoras con una lógica de cercanía territorial: uno ubicado al norte del eje de la Cuchilla Grande (en un radio aproximado de 100 km de Melo), y otro más al sur, ubicado en un radio de 100 km de Minas.

Los componentes principales del proyecto fueron:

1- Apoyo técnico, capacitación e intercambio con los socios en reconocimiento y manejo del campo natural con foco en la conservación de la diversidad y mejora de la productividad.

2- Generación de un funcionamiento grupal con talleres y reuniones de discusión, que permita potenciar el aprendizaje de todos los involucrados.

3- Apoyo técnico, capacitación, e instalación y monitoreo, de áreas específicas de promoción de la biodiversidad y hábitat de especies de aves amenazadas, en los predios. 

El proyecto, que beneficia a unos 30 productores en total, se encuentra en plena ejecución, previendo la finalización hacia fines del 2025. Este miércoles 30 de julio, integrantes del equipo territorial de la DGDR visitó uno de los establecimientos del grupo del noreste que nuclea a unos 15 productores y que vienen trabajando en forma conjunta, asistidos por el Ing. Agr. Santiago Halty. En todos los predios del grupo se realizaron mediciones de altura de pasto, presupuestación forrajera, cálculos del índice del Plato de Comida, diferimientos de pasto y cerramientos de potreros. En algunos predios también se realizaron exclusiones temporarias de pastoreo con doble propósito (refugios de biodiversidad y pastoreos controlados), registrando especies de aves de importancia para la conservación como la Pajonalera de pico recto (Limnoctites rectirostris) y otros.

El predio visitado, "La Patrulla" pertenece a Cecilia Larrechea, integrante de la mesa ejecutiva de AUGAP y quien fuera secretaria de organización por un período de 6 años consecutivos. El establecimiento, ubicado en la cuarta sección de Treinta y Tres, cuenta con unas 600 hectáreas y realiza ciclo completo ganadero netamente sobre campo natural. La recorrida fue realizada con la productora, su hijo Juan Sebastián que vive y trabaja en el establecimiento y su nieto Benjamín de 3 años.

La productora destaca el valor de haber conformado un grupo de trabajo y el rico intercambio que se ha dado durante el período de trabajo, así como el dedicado trabajo del técnico privado que los asesora, que es posible en el marco del convenio y también por el aporte e intercambio de experiencias con las y los productores del grupo. 

Esta política tenía previsto un apoyo incremental de los productores a lo largo de los tres años de trabajo, comenzando con un aporte del 25% de la asistencia técnica en el primer año, un 50 % en el segundo año y un 75% el tercer año, lo que fue liberando fondos del convenio y permitiendo que se integren más productores y productoras cada año al grupo de trabajo.   

Hoy día, los productores y las productoras que participan ven con muy buenos ojos el programa ProCría que está promoviendo la institucionalidad agropecuaria, liderando MGAP e IPA, que comparte muchas similitudes con el enfoque que ha sido promovido a través del presente acuerdo de trabajo con la DGDR. También evalúan dar continuidad a los procesos iniciados, así como incorporar nuevos productores socios de AUGAP a través del ProCría.