Se presentó informe con un positivo nivel de cumplimiento de las disposiciones del decreto Nº 38072, referente a la oferta gastronómica en recintos de dependencias públicas donde funcionan cantinas.
DEPARTAMENTALES 31/07/2024
Infopaís
Montevideo lleva adelante desde el año 2022 el programa “Cantinas saludables” con el apoyo de la fundación Bloomberg y Vital Strategies.
Este programa busca promover que los recintos con oferta gastronómica que funcionan en dependencias públicas (estatales y paraestatales) cumplan con estándares nutricionales saludables (decreto Nº 38072).
Para ello, se otorgan exoneraciones de tasa bromatológica por concepto de habilitación y de inspección por habilitación a las empresas que se acrediten como cantinas saludables.
Además, se otorga el reconocimiento de "cantina saludable en ámbitos laborales", que contribuye a su valoración por parte del público.
El lunes 29 de julio se realizó en la sala Roja de la Intendencia de Montevideo el evento “Avances del programa cantinas saludables” en el que participó el equipo de la División de Salud de la IM junto a su directora, Virginia Cardozo; la directora del Servicio de Regulación Alimentaria de la IM, Carolina Paroli; el representante del Núcleo de Alimentación y Bienestar de la Universidad de la República (Udelar), Gastón Ares; y el equipo de acompañamiento de cantinas de la Escuela de Nutrición de Udelar. También estuvieron presente a través de la plataforma Zoom, representantes de Vital Strategies.
En el evento se presentó un informe que contiene el análisis del proceso de implementación del Decreto No 38.072.
Como resultados de este informe, se observó un elevado nivel de cumplimiento de las disposiciones del decreto en aquellos servicios registrados como cantinas saludables. Al comparar estos servicios con aquellos no registrados, se observaron diferencias en sus características. En términos generales, los servicios registrados ofrecían un entorno alimentario más saludable a los funcionarios públicos.
En el marco del convenio entre la Intendencia de Montevideo y la Escuela de Nutrición, se conformó el equipo de trabajo con la finalidad de asesorar y acompañar a las cantinas o emprendimientos alimentarios interesados a lograr los estándares de calidad nutricional para acreditarse como Cantinas Saludables.
Hay dos cantinas que enviaron documentación y ya están en trámite con el Servicio de Regulación Alimentaria.
Además, cinco cantinas se encuentran en etapa de ajuste con el equipo de acompañamiento. Todas estas cantinas se encuentran en espacios vinculados a instituciones educativas (Udelar y centros de educación media y terciaria).
En el evento también se presentó la segunda etapa de la campaña de difusión sobre cantinas saludables en Montevideo. El objetivo es llegar a un amplio público, mayores de 20 años, con un mensaje clave: la importancia de adoptar hábitos de alimentación sanos y nutritivos.
En esta segunda fase, se promueve el consumo de alimentos frescos, con alto contenido de nutrientes, que sean sensorialmente atractivos sin deteriorar su composición nutricional y que pueden integrarse fácilmente en la rutina diaria.
En estudios sobre trabajadores dependientes residentes en Montevideo y ciudades cercanas, el 98% de quienes participaron realizaban comidas en el trabajo.
El 43% omitía al menos una de las 4 comidas y con jornadas laborales extensas y/o multiempleo.
Uruguay enfrenta desafíos relacionados con la alimentación saludable, al igual que muchos otros países. El consumo de frutas y verduras es una preocupación porque están relacionadas con la prevención de enfermedades no trasmisibles como las cardiovasculares, cáncer y diabetes.
Según encuestas, en Uruguay se tiende a consumir menos frutas y verduras de lo recomendado por las guías alimentarias. Las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud sugieren consumir al menos 5 porciones de frutas y verduras, aproximadamente 400 gramos al día.
La campaña de comunicación de las cantinas saludables continúa el enfoque alimentación saludable, pero de forma diferente a las etapas anteriores, con recursos de conjunto de alimentos como el grupo de frutas y verduras, representado en los distintos mensajes.
Además, se brinda un acercamiento a las cantidades esperadas en el día, distribución en el plato de las comidas y también se busca promocionar la ingesta de agua, por eso un mensaje vinculado a los beneficios de la hidratación.
El próximo domingo 22 de setiembre Villa Independencia estará celebrando sus 150 años de fundación con la realización de un acto protocolar. Este miércoles se realizó en el Salón de Honor del Edificio Comunal el lanzamiento de las actividades programadas.
Fueron presentados este lunes el programa y el afiche de la 17a edición de la Feria Internacional de Promoción de la Lectura y el Libro.
María Mercedes Jaramillo, ex Secretaria de Planeación de Bogotá, participa en las jornadas urbanas hacia un Plan Montevideo 300, que se realizan en la sala Ernesto de los Campos del edificio sede.
Se trata de una iniciativa impulsada por docentes y alumnos de la Escuela Nº 52.
Este centro educativo funciona en el Salón Comunal del Barrio JC 15; la Constructora Gallipoli, está a cargo de las obras.
Con la colocación de placas en la calle que ha sido designada con su nombre, la Intendencia de Cerro Largo homenajeará a Miguel Pedro Reboledo el próximo jueves 27 en el marco del aniversario de la ciudad.
Con más del 60% de la obra ejecutada y cerca de dos millones de dólares invertidos, el proyecto de recuperación integral de la Costanera Norte presenta importantes avances. El intendente Andrés Lima, adelantó que la Intendencia realizará un llamado a licitación para seis locales gastronómicos que funcionarán en el lugar.
En la Casa de la Cultura "Álvaro Figueredo" están abiertas las inscripciones para esta convocatoria parte de los 150 años del proceso fundacional de la ciudad.
El próximo domingo 18 de agosto, en el marco de la celebración del Día de la Niñez, ADEOMS y Cosalco, con el apoyo de la Intendencia de Salto, invitan a toda la comunidad salteña a participar en una jornada especial en plaza Artigas.
La Dirección General de Asuntos Legales informa a la población que en virtud del nuevo convenio celebrado con la Facultad de Derecho de la Universidad Claeh, se brindará asesoramiento jurídico todos los lunes, de 10 a 12 horas, en el Municipio de Pan de Azúcar.
La Intendencia de Cerro Largo está relevando el estado de diferentes aspectos edilicios y objetos del Museo de El Cordobés.
La reserva forestal ubicada en Camino Lussich a 300 metros de la Ruta 93, en la Sierra de la Ballena permanece abierta todo el año con distintas propuestas. Es un atractivo turístico y cultural, y cuenta con iniciativas para todas las edades.
Durante la jornada del martes 17 de septiembre el Ing. Agr. Juan Pereyra, director general de UTU, visitó diversos centros educativos ubicados en la ciudad de Melo, departamento de Cerro Largo.
Referentes de los partidos políticos debatirán en el evento «Intercambio sobre la situación de endeudamiento de los hogares ¿Propuestas y Desafíos?», que se llevará a cabo en la Facultad de Ciencias Económicas y de Administración (FCEA) el martes 24 de setiembre a las 19 horas. La actividad es abierta a las personas interesadas; además, se transmitirá por Youtube.
El pasado martes 18 de setiembre, en el puerto de la Ciudad de Seattle, estado de Washigton, Estados Unidos, se llevó a cabo la ceremonia de abanderamiento del Buque Científico ROU 22 “Oyarvide”.
La dirección general de Tránsito y Transporte, informó que se han entregado 11.874 abonos en lo que va del año, de los cuales 6.919 son renovaciones y 4.955 nuevos.
Se hizo lugar a la solicitud de la Fiscalía, disponiéndose la prisión preventiva por 180 días, período en que continuará la investigación penal.
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