Se presentó informe con un positivo nivel de cumplimiento de las disposiciones del decreto Nº 38072, referente a la oferta gastronómica en recintos de dependencias públicas donde funcionan cantinas.
DEPARTAMENTALES 31/07/2024
Infopaís
Montevideo lleva adelante desde el año 2022 el programa “Cantinas saludables” con el apoyo de la fundación Bloomberg y Vital Strategies.
Este programa busca promover que los recintos con oferta gastronómica que funcionan en dependencias públicas (estatales y paraestatales) cumplan con estándares nutricionales saludables (decreto Nº 38072).
Para ello, se otorgan exoneraciones de tasa bromatológica por concepto de habilitación y de inspección por habilitación a las empresas que se acrediten como cantinas saludables.
Además, se otorga el reconocimiento de "cantina saludable en ámbitos laborales", que contribuye a su valoración por parte del público.
El lunes 29 de julio se realizó en la sala Roja de la Intendencia de Montevideo el evento “Avances del programa cantinas saludables” en el que participó el equipo de la División de Salud de la IM junto a su directora, Virginia Cardozo; la directora del Servicio de Regulación Alimentaria de la IM, Carolina Paroli; el representante del Núcleo de Alimentación y Bienestar de la Universidad de la República (Udelar), Gastón Ares; y el equipo de acompañamiento de cantinas de la Escuela de Nutrición de Udelar. También estuvieron presente a través de la plataforma Zoom, representantes de Vital Strategies.
En el evento se presentó un informe que contiene el análisis del proceso de implementación del Decreto No 38.072.
Como resultados de este informe, se observó un elevado nivel de cumplimiento de las disposiciones del decreto en aquellos servicios registrados como cantinas saludables. Al comparar estos servicios con aquellos no registrados, se observaron diferencias en sus características. En términos generales, los servicios registrados ofrecían un entorno alimentario más saludable a los funcionarios públicos.
En el marco del convenio entre la Intendencia de Montevideo y la Escuela de Nutrición, se conformó el equipo de trabajo con la finalidad de asesorar y acompañar a las cantinas o emprendimientos alimentarios interesados a lograr los estándares de calidad nutricional para acreditarse como Cantinas Saludables.
Hay dos cantinas que enviaron documentación y ya están en trámite con el Servicio de Regulación Alimentaria.
Además, cinco cantinas se encuentran en etapa de ajuste con el equipo de acompañamiento. Todas estas cantinas se encuentran en espacios vinculados a instituciones educativas (Udelar y centros de educación media y terciaria).
En el evento también se presentó la segunda etapa de la campaña de difusión sobre cantinas saludables en Montevideo. El objetivo es llegar a un amplio público, mayores de 20 años, con un mensaje clave: la importancia de adoptar hábitos de alimentación sanos y nutritivos.
En esta segunda fase, se promueve el consumo de alimentos frescos, con alto contenido de nutrientes, que sean sensorialmente atractivos sin deteriorar su composición nutricional y que pueden integrarse fácilmente en la rutina diaria.
En estudios sobre trabajadores dependientes residentes en Montevideo y ciudades cercanas, el 98% de quienes participaron realizaban comidas en el trabajo.
El 43% omitía al menos una de las 4 comidas y con jornadas laborales extensas y/o multiempleo.
Uruguay enfrenta desafíos relacionados con la alimentación saludable, al igual que muchos otros países. El consumo de frutas y verduras es una preocupación porque están relacionadas con la prevención de enfermedades no trasmisibles como las cardiovasculares, cáncer y diabetes.
Según encuestas, en Uruguay se tiende a consumir menos frutas y verduras de lo recomendado por las guías alimentarias. Las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud sugieren consumir al menos 5 porciones de frutas y verduras, aproximadamente 400 gramos al día.
La campaña de comunicación de las cantinas saludables continúa el enfoque alimentación saludable, pero de forma diferente a las etapas anteriores, con recursos de conjunto de alimentos como el grupo de frutas y verduras, representado en los distintos mensajes.
Además, se brinda un acercamiento a las cantidades esperadas en el día, distribución en el plato de las comidas y también se busca promocionar la ingesta de agua, por eso un mensaje vinculado a los beneficios de la hidratación.
La Muestra Itinerante "El Prado en las calles" se exhibirá en la sede del municipio, avenida Gorlero y Calle 30, en los primeros días de enero 2025.
La Intendencia de Canelones inauguró la obra de construcción del Paseo Costero en la Rambla de Salinas con el objetivo de dotar a esta zona del municipio de un espacio de convivencia, deporte y recreación, en armonía con su entorno natural. Se destacan los beneficios que traerá en términos de accesibilidad y disfrute.
En el Congreso de Intendentes se lanzó el proyecto “La inmigración en el área metropolitana en Uruguay: inserción laboral e integración social”, llevado adelante por Montevideo, San José y Canelones.
El titular del Ministerio de Transporte y Obras Públicas (MTOP), José Luis Falero, inauguró un conjunto de obras de infraestructura en el marco del programa Convenios Sociales, establecido con organizaciones del departamento de San José, este viernes 20. Durante la recorrida, el jerarca destacó el fuerte compromiso de las instituciones beneficiadas, tanto en la presentación de documentación como en la ejecución de los fondos.
En nombre de todo el pueblo de Colonia
En el marco del Plan Avanzar, el Ministerio de Vivienda y Ordenamiento Territorial (MVOT) realizó la entrega, este viernes 20 de diciembre, de 8 casas ubicadas en Pando Norte, departamento de Canelones. En una primera instancia, se entregaron 7, que junto a estas 8 conforman 12 viviendas concedidas de un total de 49. Continúan las obras para completar el realojo de los asentamientos Nuevo Pantanal y Paso al Parque.
La Intendencia de Canelones, en conjunto con Alcoholes del Uruguay (ALUR), presentó un nuevo punto de reciclaje de aceite de uso doméstico en el Municipio de Salinas. Los recipientes para recolección se pueden solicitar en el local municipal y, al depositar uno lleno, el contenedor entrega automáticamente uno vacío, facilitando así la continuidad del proceso de reciclaje.
Se presentó la grilla de la cuarta edición del Festival Canelones Suena Bien, que se llevará a cabo los días 30 de enero y 1º de febrero en la rambla de Atlántida. Con entrada libre, el evento contará con artistas nacionales e internacionales, feria de emprendedores, food trucks y servicios para los asistentes, consolidándose como un espacio cultural inclusivo.
Montevideo cuenta con un servicio de bus turístico al mismo nivel que las grandes capitales del mundo, que permite recorrer la ciudad y sus puntos más emblemáticos.
Viernes 27 y sábado 28 de diciembre, 20 h. Teatro Solís.
Domingo 22 y lunes 23 de diciembre, 20 h. Teatro Solís.
La publicación es producto de las diversas instancias de reflexión sobre planificación territorial, desde distintos enfoques y aportes de actores e instituciones nacionales e internacionales.
El 6 de diciembre en Rivera se realizó la segunda edición del «Día de Feria – Semillas para el Futuro», organizada por el equipo del proyecto Biblioteca de Semillas de la sede local de la Universidad de la República (Udelar). Este evento, que reúne a diversos actores del ámbito agroecológico y educativo, puso en valor iniciativas locales vinculadas a la conservación de recursos naturales y al patrimonio agrícola.
Trabajó Comisaría Especializada en Violencia Doméstica y Género y Dirección de Investigaciones.
El martes 17 de diciembre se realizó una jornada de mejora de la gestión de efluentes de los tambos, organizada por la regional Tarariras del Instituto Nacional de Colonización (INC), en la que participaron más de 15 colonos.
Este dispositivo permite hacer una ecografía del suelo y con eso determinar socavaciones del subsuelo, para prevenir otros posibles derrumbes de la vereda.
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"Descubre lo que el destino tiene preparado para ti hoy. Los astros revelan oportunidades, desafíos y momentos especiales que podrían cambiar el rumbo de tu día. ¡No te quedes con la intriga, consulta tu signo y prepárate para aprovechar al máximo cada instante!"
Desfile denominado “Ariel Suárez”
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La Fiscalía General de la Nación desea informar a la población y a los medios de comunicación.