Informe del mercado ganadero del Esc. Julio Cesar Rodriguez Ramos

Informe elaborado por su principal Rodrigo Rodriguez.

AGROPECUARIA 09/10/2025InfopaísInfopaís
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Con una faena en descenso, de 34.549 vacunos, dado el paro del jueves 2 de octubre, en el que la mayoría de las plantas tuvo adhesión y eso ya es un día menos y además que varias plantas frigoríficas en vez de trabajar cinco días de la semana está trabajando tres dada la escasez de oferta que hay, aunque empezó a aparecer un poco más que en otras semanas y notamos que en la mayoría de la industria están manejando los mismos valores de la semana pasada por lo que  encontramos un poco más de estabilidad en los frigoríficos con los que trabajamos y así lo viene reflejando la tabla de la ACG, pero con un mercado muy firme con estos valores prácticamente históricos.

El novillo especial pesado superando algún centavo más de los U$S 5,50; los novillos pesados no especiales en el entorno de los U$S 5,40; el novillo de abasto especial entre U$S 5,45 – U$S 5,50; el novillo Holando especial en torno a los U$S 5,35 y el novillo Holando general entre los U$S 5,05 – U$S 5,15.

La vaca especial pesada, con muy buena terminación, por encima de los U$S 5,25; la vaca pesada de buena terminación, no especial, entre U$S 5,15 – U$S 5,20 y después tenemos todas las categorías de carne blanca, abasto de segunda, en el entorno de los U$S 5,00 – U$S 5,10  y  esa vaca inferior, pulpuda que le llamamos, entre U$S 4,80 – U$S 4,90.

En el mercado de reposición, la misma dinámica, con muy buena demanda y también una mayor oferta ya que ha  aparecido más ganado en diferentes partes del país.

Hemos concretado negocios de terneros castrados y destetados en U$S 3,55 un ganado de 186 kilos destarado, Angus y cruza Angus; concretamos dos camiones de vaca invernada que venían del  departamento de Rocha para Flores más precisamente para la zona de Cerro Colorado vacaje que dio 386 kilos destarado, un ganado fallado garantido, sola marca de estancia en U$S 2,38 con pago contado; cargamos diferentes camiones del departamento de Flores y Durazno, novillos cuota 481, muy demandada esta categoría, la verdad que está muy firme el novillo y la vaquillona, el novillo en U$S 3,18 y la vaquillona U$S 3,10 la cuota y los no cuota en U$S 3,03, en un mercado que vemos con mucha demanda ya que se empieza a entregar en estos días los ganados de los corrales a faena de los frigoríficos en el entorno del 20 de octubre y eso hace que los corrales queden vacíos y demandan más ganados para volver a recomponer los corrales.

En el sector inmobiliario de nuestra empresa estamos con pedidos concretos de chacras en el entorno de Trinidad, para inversores concretos, con resolución rápida y campos, también en el departamento de Flores de 400 a 600 hectáreas agrícola-ganadero para un inversor de nuestra empresa, con resolución rápida y como nos caracteriza desde el año 1982 a la fecha,  absoluta y total reserva en la concreción y confianza en nuestros negocios por lo que esperamos nos contacten en nuestro escritorio o ingresando en este LINK

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