Informe del Mercado Ganadero.

Informe elaborado por Rodrigo Rodriguez del Escritorio Julio Cesar Rodriguez Ramos.

AGROPECUARIA 15/05/2024 Roberto Gómez Roberto Gómez
GANDERIA DE CARNE

Con una faena sostenida que prácticamente en un 50% - 60%  es de ganado de corral donde se siguen faenando en el eje de los 47.000 vacunos.

 Pero fue una semana con mucha distorsión de cargas, con crecientes, con lluvias abundantes, con dificultad para hacer movimientos, lecturas, todos los trabajos previos que llevan los ganados antes de la carga y la faena.

Esa dificultad también se reflejó en los precios de los ganados que pudimos cargar, ya que la industria los mejoró en 10 - 15 centavos más de lo hablado.

Por eso se reflejó en los valores al alza en el novillo, de la vaca y la vaquillona en el transcurso de la semana pasada

En esta semana estamos cargando, ganados suspendidos, a precios más bajos acordados anteriormente.

Los negocios concretos que hicimos fueron novillos pesados especiales U$S 3,65, novillos pesados gordos generales U$S 3,55 y novillos generales U$S 3,45.

El novillo gordo Holando U$S 3,40, la vaquillona U$S3,55 para abasto, vaquillonas especiales y cargamos un camión de toros a U$S 2,80.

En el mercado de reposición hemos estado negociando terneras de 172 kg. a U$S 2,15, Terneros de 181 kg a U$S 2,60 castrados y destetados y Vacas de invernada de 422 kg a U$S 1,55.

Piezas de cría, vaca grande de caja y ternero chico U$S 440.

Vacas preñadas Hereford cruza Aberdeen Angus, último ternero, a U$S 730 dólares.

Con dificultades también en las cargas por motivos de clima pero avizorando que se vienen unos días muy lindos y se van a retomar las cargas con fluidez, tanto de ganado gordo como el de reposición.

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